沒有挑水經驗就是這種結果。
生產隊好些人駝背，那都是八九歲開始挑水，肩膀上扛不住只能彎腰，用脊背硬生生的扛下來，挑到成年就沒法改了。
牛進倉為了不叫妹夫腫著肩膀過大年，自己一個人挑了一早上的水。
牛筋桶都是一樣的，十歲以上的孩子一天能挑六擔水，幾乎夠裝滿水缸。
今天大掃除，就一個上午的時間，二十桶肯定有的，腳底板都走麻了。
正和餡的女人們叨叨餡不夠了。
剛才和面的時面粉放多了，女人多加了點水，結果水又多加了，沒法子只好又多放面粉。
好不容易折騰到合適了，餡料不夠了。
這有啥，牛進倉喜滋滋的問孩子們，“誰想跟我去海邊抓龍蝦？”
小孩們有定力多了，負責添柴扇風的牛建軍，打下手的大妞和二妞，跑腿的牛建國都搖頭。
連帶坐小板凳上拿牙簽剃蒜皮的菜根都不帶抬頭的。
其實幾天前家里頭就抓了幾只專門等著做老太太說的蝦餃。
這邊屬南海的范疇，淺海里頭就有，往礁石里頭多翻翻一般就有收獲，牛進倉就在海邊摸了一趟弄回來幾只一斤以上的大龍蝦，幾只個頭小的都丟了沒拿回來.....
抓龍蝦有一種專門的方形漁網，搞點新鮮的餌料能引出龍蝦。
這玩意很扛餓，抓來不用管不用喂吃的，一個星期都餓不死。
也就是家里急著用，不然再蹲點小半天能弄回來更多！
人提著龍蝦回來的時候，全家都已經開始包蝦餃了。
南方也吃餛飩，但是一年到頭真的包不了幾次餃子。
不排除有些天賦異稟，頭一回做饅頭做包子搟個面皮啥的都能成功，但大部分還是手生。
面皮能搟起來就很不錯了，剩下的包法就隨緣吧。
龍蝦肉全給剔出來剁碎了混進和肉餡里頭。
龍蝦肉太多太多了，也不知道蒸熟了以后還能不能吃出豬肉味。
徐春嬌還給菜根揪了個面劑子，讓孩子坐邊上玩兒。
開包前老太太說了，只要不露餡就是好餃子。
就是這話造的孽....
也不知道誰先帶的頭整了個毛毛蟲造型的，再往后太陽造型的，月亮造型的，六邊型的。
徐春嬌給了點評，表示很好看，但等會這些奇形怪狀的東西自己一個鍋。
黃水仙過來看過，兩眼一黑又回去顧著雞湯了。
年夜飯的重頭戲是花膠雞鮑魚湯。
花膠是越老越之前，個頭越大越值錢，越厚越值錢，然后不同品種魚出品的花膠也不一樣。
當然，好花膠都得交給公家出口掙外匯。
到漁民手里頭的花膠不說品質一流，但跟著雞煲也很香。
煲湯的雞用的是新鮮雞，于亮東和牛翠蘭提來的那只凍雞只能做白斬雞。
過年少了哪道菜都不能少了白斬雞！
只要有雞就是香的，哪里管是不是新鮮貨色。
最最期待的是臘腸....</p>