第567章東琪涼茶“我聽說你們正在和學院搞合作,研發啤酒的新口味?”董欣欣好奇地看向李東,眨巴著大眼睛問道。
這事其實也算不上是什么秘密了,學校里不少老師對此都有所耳聞。再加上這次合作的甲方居然還是從理工大學畢業的學生,這無疑讓這件事多多少少沾上了些許八卦的色彩。
李東微笑著點了點頭,回答道:“沒錯,我們目前確實正與學院展開合作。一方面呢,是要針對現有的精釀啤酒口感進行改良優化;而另一方面,則是全力投入到全新口味的研發工作當中去,力求能夠推陳出新,給消費者帶來更多獨特的味覺體驗。”
然而,這只不過是擺在臺面上眾人皆知的部分罷了。事實上,雙方之間還存在著一項規模更為龐大的合作項目——那便是關于東琪涼茶的工業化生產事宜。
話說回來,這事兒還得追溯到今年那個炎熱無比的夏天。當時,懷孕中的薛佳琪因為燥熱難耐,老是想著喝點涼白開來解渴。可偏偏有那么一陣子,她總覺得嘴里寡淡無味,對于白開水實在提不起興致來。
為了能哄自家媳婦多喝點水補充水分,李東可謂是絞盡腦汁。最后,他靈機一動,想到了個妙招兒——往水里添加一些中草藥成分。于是乎,玫瑰花、菊花、薄荷等等各種各樣的草本植物紛紛被他請進了水杯之中。
起初,當薛佳琪第一次品嘗這道飲品時,一股怪異的味道瞬間充斥著她的口腔,令她眉頭緊皺,實在難以接受這種獨特的風味。
然而,一旁的李東并沒有因此而氣餒,相反,他充滿熱情地開始不斷調整配方的比例。有時,為了找到最佳的搭配,他竟一口氣做出七八種不同版本的飲品,興致勃勃地邀請薛佳琪逐一嘗試,并請她挑選出其中口感最為出色的一款。而后,根據薛佳琪的反饋,李東再次對配方加以改良。
時光荏苒,那個炎熱的夏天就在李東忙碌的身影中悄然流逝。令人驚喜的是,經過無數次的試驗與調整,李東終于成功研制出了一款美味可口的涼茶!薛佳琪仿佛迷上了這款涼茶一般,每日都要暢飲好幾杯。
看著自己的成果如此受寵,李東不禁萌生出一個大膽的想法:既然這涼茶如此受歡迎,何不將其像酸梅湯那樣實現規模化生產呢?
要不然他折騰了一個夏天的成果豈不是浪費了?想到這里,他毫不猶豫地開始行動起來。
首先,他精心準備了最后篩選出來的幾種口味,滿懷期待地請岳父岳母、小姑、小姨以及其他親朋好友們一同品嘗,認真傾聽他們對于這些口味的見解和寶貴建議。
接著,他又慎重地選取了幾家東琪烤魚店作為試點,讓店長每天給他反饋涼茶的消耗情況。為了確保效果,李東還讓店員隨機詢問就餐的顧客對于涼茶的看法,把顧客的看法收集反饋給他。
比如某顧客覺得味道有點沖,某顧客覺得挺好喝的,某顧客覺得味道怪怪的等等。
待收集了上萬人次的反饋結果后,李東才最終確定下廣受好評的口味,然后就是果斷聯系了理工大學的老師們,請他們協助自己完成規模化生產所需的各項改進工作。