“好吧，是我孤陋寡聞了。”李東點點頭。
“你問這個干嘛，準備自己開一家酒樓？”薛仁剛問道。
“本來只是隨口問問，有這個想法，但一聽到裝修投入這么大，再加上租金和人工，沒有五千萬的身家根本玩不轉啊。”李東自嘲的說道。
做餐飲行業的，沒有誰不想開一家屬于自己的酒樓，這是李東心里的一個夢想，只不過要實現這個夢想可能花費的時間會長一點。
“飯店就是吃飯的地方，只要環境還可以，其他的就都是次要的。桌椅板凳用的再好，菜品不好，下次客人也不會來。清風樓雖說歷史悠久，可是從它中間幾經變換老板就能看出來，它的經營還是出現問題了。
咱家的米線店和烤魚店裝修比不了這里，可是生意火爆程度比這里好多了，不都是沖著菜品去的嗎？”薛佳琪見李東有點喪氣，出言鼓勵道。
薛仁剛撇著嘴無語了，這真是嫁出去的女兒潑出去的水。
“開酒樓不急，等你后續攢夠資金了開一家比這個還好的就行了。我相信以你的水平和能力，很快就能實現這個夢想。更何況你才多大啊？就算是十年后你也才三十三歲，這十年就是你積累經驗和積蓄資本的時間。”鄭霞也鼓勵道。
“我知道，就是想著先了解一下行情，心里好有個數。想開酒樓可不是那么容易的事情，最起碼得有幾道拿的出手的硬菜，否則可吸引不了回頭客。”李東笑著說道。
“來，嘗嘗他這小點心，味道也不錯。”薛仁剛招呼道。
“你們準備出去玩幾天？”鄭霞看向女兒問道。
“三五天吧，也沒有固定的行程，玩到哪是哪，瞎溜唄。”薛佳琪笑著說道。
“別去人多的地方，玩的不盡興不說，全都是看人的。沐沐也還小，人多細菌就多。”鄭霞囑咐道。
前段時間她和薛仁剛倆人出去旅游，因為不是假期，風景區游客不多，倆人一邊看風景一邊聊家常，那幾天說的話趕得上早些年一年說的話了。
“嗯，主要就是去品嘗一些特色小吃，順帶看看風景。”李東說道。
“這個計劃不錯，每個地方都有特色小吃，有的小攤位看著不起眼，人家做的小吃就是好吃。”薛仁剛說道。
他對這個是深有體會，上次出門可是吃了不少好吃的小吃，還給女兒女婿帶回來不少。
“你是準備偷師學藝呢？”鄭霞打趣道。
“嘿嘿，還真有這個想法。閉門造車是行不通的，我想看看那些在書上或者電視上被吹噓的不得了的小吃和菜品，到底是什么樣兒。
我自己平時也嘗試做過好多種，可是到底做的怎么樣心里也沒譜，就想實地去看看。”李東解釋道。
“嗯嗯，理論指導實踐，實踐反饋理論。”薛佳琪用哲學思維總結了一句。
一頓飯吃完，李東還是收獲不小的。
最起碼這蟹宴讓他眼前一亮，知道了螃蟹還可以做出來這么多花樣，反正他自己是做不出這種水平的，果然是天外有天，人外有人。</p>