晚上這一頓飯，菜嘎嘎硬，頭一道菜就是小雞燉蘑菇。
在東北，招待客人，必有這道小雞燉蘑菇。
小雞是自家養的老母雞，蘑菇是上山采的榛蘑。
榛蘑挺貴的，平時根本舍不得吃的，都要曬干了攢起來，送到鎮上的供銷社去賣。
第二道菜是燉的殺豬菜，估計是過年分的年豬肉，沒吃完，都給做了。
過年過節，有貴客來，家里是一定要做條魚上桌的。
別的地方或許會缺魚，勝利大隊會缺嗎？
開玩笑！
除此之外，李彩英還炒了雞蛋，這個年代的雞蛋紅彤彤的，炒完以后金黃噴香，隨便切點大蔥放在一起炒都特別好吃。
除此之外還有炒的花生米，干豆角燉粉條，涼拌木耳，小蔥拌豆腐。
八個菜，許多人家過年也吃不上，李彩英真是掏空家底請姜顏吃飯了。
“我的媽呀，嬸子你咋做這么多菜！”姜顏看著滿滿一大桌子菜，不由得笑道：“咋的，日子不過了，這么造。”
鮑志國精神很好，“今天高興，不說那些，你多吃一點。”
“好。”
“小姜知青，你嘗嘗咱們大隊自己養的魚。”鮑勝利笑著道：“你離開咱們大隊這么久，看看味道變沒變？”
“大哥你這話說的，那魚就是魚唄，都一個味兒。”鮑鐵路較真地道：“那咋的，京城的魚，和咱東北的魚，還能吃出兩個味兒來？”
鮑勝利剛要說話，就聽到姜顏說了一句，“鮑三哥，這地域不同，魚啊，還真就不是一個味兒。”
“真的假的？”鮑鐵路都懵了，“還有這說法？”
“那當然了，地域不同，代表著溫度，濕度，都會有所不同。再加上水質的不同，魚肉的口感和味道都有區別。”
姜顏侃侃而談，“比如咱們東北，四季分明，氣溫較低，晝夜溫差大，魚肉呢，就比較堅實，不松散。咱們這里多江河湖海，尤其是勝利大隊的魚，那可是引了山泉水，河水進魚塘的，所以肉質鮮美，自然是別的地方比不了的。”
“怪不得的。”李彩英猛地拍了一下大腿，“他爸，你記得不，外村地，還有林場的人就說過，就數咱們勝利大隊的魚好吃。”
這會兒還是計劃經濟，買啥都靠供應，林楊的工人都是出力氣的，要是吃不好，能把食堂掀了。
所以勝利大隊的魚從來不愁賣，這也是得益于當年姜顏赤手空拳為他們打下的江山。
“你看吧，我就說嘛。小姜知青，有文化就是不一樣啊，啥都懂。”
大家都知道她上了大學，而且是在恢復高考之前上了大學，還是軍校，但是每個人都很有分寸地沒去問她這件事。
“不過話說回來，沒看到芳芳和二哥啊？”
“援朝結婚了。”
算算歲數，鮑援朝都二十六了，也該結婚了。
“二嫂娘家是清河大隊的，他們有時候住在那邊，昨天剛回去。”
現在鮑援朝在清河大隊帶著鄉親們發展養殖，工作開展得也是有聲有色，威信也立起來了。