中午時分南區的大街小巷十分熱鬧。
雖然相對于其他區少了些特色，但因為接近河灣區與東區，南區便成為了銜接四方，運輸原料和手工業產品的橋梁。
所以這里的水陸運輸和商業特別發達。
到處能看見貨運馬車、搬運工、商店和驛站，還有大量服務員與學徒。
伊札爾帶著大家，選中一塊街頭位置，搭建好烹飪工具，用冒險者的便攜燃料生起火，開始第一次生意嘗試。
裝在罐子里的濃縮鹵湯倒入鍋中，加入清水大火升溫，濃郁香氣很快飄蕩開來。
成為街道空氣中獨具一格的特色。
因為設想是相對獨立的產業，且人的精力終究有限，范偉并沒有特別插手街頭小吃的事宜。
只單獨給伊札爾他們租了房子和廚房。
除了必要的幫助，加工和發展的一切，都交給少年們自己進行。
小弟小妹們幫忙切好食材穿串，伊札爾則把提前準備好的先放進鍋里煮，并在另一個桶形爐子里，烤起了燒餅。
中午下工時間，街頭上覓食的人非常多。
以往小攤提供的簡單食物都已經被吃膩，大家對伊札爾的新奇攤位樣式十分好奇，伴隨著鹵湯那股非常厚重的香氣。
紛紛被吸引過來圍觀。
“小弟弟，你這吃的怎么賣？”一個穿著大口袋式圍裙，插著炭筆和小本子的少女問道，她看起來是某家商店的員工。
“所有食物一律一斯樂維1串，一銅幣二十串，燒餅是2斯樂維一個。”
這個價格相對于街頭食品也算不錯，少女眼前一亮，立刻在分成兩邊，熱氣騰騰的大鍋里搜尋起來。
“左邊辣，右邊不辣，想要湯的可以盛上坐在旁邊吃。”
伊札爾指著一旁矮矮的便攜桌椅，有些不善言辭地說道，但這并不影響少女挑選的熱情。
“我就喜歡吃辣，哇！還有肉欸，好多！”
“有肉片、鹵肺、鹵心和鹵腸，還有爪子和香腸、肉丸，大家可以按自己的喜好挑選，都是一斯樂維一串！”
聽到有肉，圍觀的人們立刻就不淡定了！
在這個沒有良種選育，科學飼養的時代，想產出一份肉非常不容易，雖然都是‘土貨’，但普通人常常幾天、十幾天都不一定吃到一次。
特別是南區，大多也以魚為主要蛋白來源，肉算是比較奢侈的食品。
至于內臟愛不愛吃，那是現代人的煩惱，在不缺少香料的情況下，迷宮街本身就有食用內臟的習慣，還存在很多特色菜。
十來根鹵串，三五個燒餅，有裝在油紙袋里拿走的，有的用盤子坐在旁邊吃。
生意爆火的速度遠比伊札爾想象得更快！
嘗過一口的人立刻就宣傳開了。
好東西在人民群眾中總是最快的傳播，尤其是這份絕大多數人都能吃得起的價格！簡直是無法拒絕的誘惑！
少年不停的制作燒餅，并把新串放進鍋里煮，還是供不應求！
小弟小妹則忙著穿簽子，并給客人算錢和打包。
“哇，好吃！”頭一個選擇嘗試的店員女孩咬了一口鹵豆干，立刻睜大眼睛驚呼。
吃慣了寡淡無味食物的舌頭，受到香辣鹵味的如此沖擊，幾乎都在打顫，每一個味蕾皆抬頭迎接這厚重而復雜的香氣。
分泌出興奮的口水！
本著把好東西留在最后吃的原則，女孩并沒有先吃肉串，但沒想到第一口，這個方方正正，沒見過的褐色東西。
居然就那么好吃！！
軟韌彈牙的口感，吸飽了湯汁的孔隙咬一口，鹵汁就從豆干中滲出來。
甜甜的滋味之后才是辣與香，令人食欲瞬間大開。
再配上一口香脆的咸味燒餅，完全是享受的一餐！
許多被香味吸引來的工人，同樣第一口就愛上了，干體力活的他們就喜歡高油高鹽，鹵肉片雖然量不多，但半肥半瘦。
每一口下去，來自油脂的香味，讓大腦都一陣暈眩。
富有微量元素的心帶著厚實的甜甜嚼勁，肺則軟嫩鮮滑，在鹵料的遮蓋下，一點腥味都沒有。
最令人稱奇的則是大腸。