錢蘭有些猶豫，開面館的話，那些碼子都是要當天提前準備的，面也是一樣。
要是賣不出去，第二天就壞了，這浪費的可不少呢。
不是她不相信余惠的手藝，實在是以她自己為例，她是舍不得出去吃的。
自己在家里下個掛面對付一口，或者煮個紅苕稀飯下點兒泡菜，這不比出去吃劃算吶。
而且，她們家屬院還有食堂呢，這食堂是有國家補貼的，去肉聯廠拿肉，和去糧站拿糧都方便，也便宜些，這食堂的飯菜也要比外頭便宜很多。
小余要帶孩子，這小面館肯定不是開到城里去的，那肯定就是在家屬院附近開。
她們面館賣的面，肯定沒食堂便宜，哪里跟食堂搶得了生意嘛？
“是在咱們家屬院周圍開吧？”錢蘭問。
余惠點頭，“副食店和裁縫鋪旁邊不是還空著幾間屋嗎？那是軍區的，我想咱們這些沒工作的軍嫂，想開個店做小生意，改善生活，軍區領導應該也是會支持的。”
畢竟，這樣就不用麻煩，軍區幫她們找工作了。
給軍嫂安排工作，一直都是軍區領導們比較頭疼的一件事。
“房租說不定還能給咱們算便宜點。”
錢蘭皺著眉道：“但你有沒有想過，咱們軍屬院是有食堂的，咱們這面肯定不能便宜過食堂吧？”
“當然不能。”余惠道，“我們的價格只會比國營飯店便宜一點。”
畢竟還要買不要票的高價肉和高價糧的，這價錢肯定不能便宜過食堂的，但可以比國營飯店便宜一點。
“咱們賣得比食堂貴，人憑啥來咱店里吃呀？”
余惠：“憑我手藝好呀。”
“你手藝是好，但我覺得吧，咱們大院里大多數人，還是比較節儉的，為了省錢，怕是也不會常去面館吃面的。”除了那些級別高的軍官，這大院里多的是，一個月只拿幾十塊工資的人。
好些都還得補貼在鄉下的親人，哪里舍得經常去外頭吃嗎？
余惠皺了皺眉，覺得錢蘭說得也有道理。
但轉念一想，錢蘭是站在自己的角度看問題的，她比較節儉，就會覺得像她這么節儉的人，寧愿少花一點錢，去吃食堂，也不會多花一些錢去外面吃。
寧愿在家自己煮，也不去外頭花錢。
但軍屬院這么多人，也不是家家都是她家這個情況，好多家里還都是雙職工呢。
食堂的飯菜味道做得一般，每天還是有很多人去食堂吃。
國營飯店的菜又貴服務還不好，還是有很多人，會選擇每個星期帶著家人去搓一頓啊。
而且，她們家屬院住的這些人，消費力也不低的，她看好些人家里還都有自行車，手上還戴著手表呢。
有的人，還會去城里買最時興的衣裳穿。
這一兩百的自行車都舍得買，一二十的時興衣服都能第一時間拿下，還能舍不得花幾毛錢吃碗面嗎？
“這個世界上，有人的追求實惠便宜，有的人追求味道好，雖然有食堂這個勁敵在，但我對我的手藝還是很有信心的。要是開個面館，我覺得這生意不會差。”
錢蘭：“……”
見她不說話，余惠也看出了她的一些顧慮。
“嫂子你要是擔心會虧本，承擔風險，我這里也有不用你承擔風險的合伙方式。”
錢蘭不好意思的笑了笑，“小余你別笑話嫂子，嫂子就是膽子小，怕這怕那的。”
她家老于雖然說漲了工資，但是這工資還是跟顧淮沒法比的，她也賠不起。
余惠笑著說：“我能理解。”