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                    第1895章(1 / 1)

                    趙阿姨幫著和面,和了一大盆,這都不知道夠不夠。

                    白葉看了一眼,覺得差不多了。

                    當然,不排除大家覺得太好吃朝著撐吃。

                    那也沒關系,面粉有的是。

                    晚上準備的餃子餡酸菜豬油渣的,芹菜肉的,茄子青椒肉餡的,除了這些白葉還做了兩種比較特別的,就連他自己都沒吃過的。

                    一種是洋芋餡,也就是土豆餡的。

                    還有一種是他在市場上買菜,賣菜老板推薦他的,沙蔥餡。

                    土豆餡其實白葉也不是沒吃過。是當初給小老板肖祈當伴郎的時候,在俄羅斯吃過。

                    嗯,類似于土豆泥的口感。

                    土豆泥加上奶酪,白葉覺得那不像是餃子,更像是個土豆味的小食品。

                    但甘省這邊的土豆餃子,是真的土豆來包餃子的。

                    本地的土豆,洗凈去皮之后,擦成細細的絲。

                    然后將這些細絲洗凈表面的淀粉之后,再調味就是餡料了。

                    白葉調味這個和他們老家吃的角瓜餡一樣的調味。

                    蔥花一定要多,各種調味料上去之后,一勺子燒熱的料油朝著蔥花上一潑,瞬間蔥花和十三香的香氣就出來了。

                    再加上這是素餡,這油就要多些。

                    正好白葉剛剛熬了豬油出來,也來上一些增加風味。

                    白葉嗅嗅,覺得味道不錯。

                    丫丫站在旁邊也踮起腳來聞。

                    白葉將盆子傾斜,讓徒弟聞聞,“怎么樣?”

                    丫丫豎起大拇指,“香!”

                    白葉瞬間眉開眼笑。

                    寶貝徒弟都說香了,那就沒跑了。

                    另外一種沙蔥餡,白葉也特意詢問了怎么吃。

                    這個還是要放肉的。

                    沙蔥是這邊特有的植物,白葉以前沒吃過。到了這里,也只吃過涼拌的沙蔥。

                    其實,說是蔥,卻沒有什么蔥味。

                    白葉覺得有點偏向于韭菜的味道,口感則是有點脆。

                    總之,挺好吃的。

                    因為偏向于韭菜的味道,白葉覺得就當韭菜用。

                    肉多多的,一方面不確定大家愛不愛吃,一方面這沙蔥也是真的貴啊。

                    面餳好了。

                    各種餡料也都拌好了。

                    白葉招呼會包餃子的眾人都來幫忙。

                    保鏢里,有十來個都能干,技術好不好的不挑。

                    此外趙阿姨和隔壁的徐老也都過來幫忙。

                    十幾個人包餃子,自然還要有人搟皮。

                    白葉是個搟皮的高手,搟的又快又好,他在老家的時候,基本上就是他一個搟皮,能供上一大家子人包。

                    今天還有張小衛自告奮勇,他在老家的時候,不會包餃子,但是到了武校這邊,倒是教練經常在他們不訓練的時候,拉著大家一起去廚房包餃子。

                    一來二去的,他搟皮技術也算是練出來的,雖然不如白葉,但也能供上幾個人。

                    這么多人一起包餃子,實在是夠熱鬧的。

                    其他人也不閑著,這么多人一起包餃子,很快就能包好一蓋簾,他們忙著搬走包好的餃子。

                    就連丫丫都有事情做,忙著將白葉和張小衛搟好的餃子皮分發下去。

                    整的還挺忙。

                    就在這忙忙活活的時候,白葉的手機忽然響了起來。

                    白葉抽空看了一眼,居然是他那好弟弟江浩。

                    說來也是趣事。

                    在江浩沒有認白老爹和姜蘭為干爹干媽的時候,倆人從來不在乎誰是哥哥誰是弟弟。他們最大的心愿是當對方的爹。

                    現在認了干親了,自然就不能這樣斗嘴了。

                    所以現在兩人執著于當哥。</p>

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