祝元科聽初寒妞說,她有方法能讓蛋糕房起死回生,甚是激動,急不可耐地想知道這個女孩到底有什么奇招,救活他的買賣不至于倒閉?
“元科蛋糕房”這個小店,自成立之初,生意就陷入困境,甚至一落千丈,如今已經名存實亡。
祝元科正無助要轉讓蛋糕房之際,這個穿著樸素、面容清秀的女孩來到了他的店,她該不是就是上蒼派來的大救星?
初寒妞跟祝元科聊了幾句,又在店內四處看了看,眼睛里透著一種機靈勁兒,回答跟隨在身邊的祝元科問話。
“祝老板,我真的有方法讓你的蛋糕房活過來?”初寒妞說道。
這正是祝元科想聽的,如果能讓將死的蛋糕房重新活過來,干嘛還要對外轉讓呢。
但聽了初寒妞的話未免感到驚奇,頓時追問道:“真的嗎?初姑娘,你有什么奇招?快告訴我,我這是沒辦法才不想繼續干了。”
初寒妞并沒有直接回答,而是問道:“祝老板,你做的蛋糕是不是在加工過程中加入了添加劑、防腐劑、色素和那些科技狠活啊?”
祝元科愣了一下,隨后坦然地說:“是加了,姑娘。這也不是什么秘密,現在所有蛋糕房都在加啊,為了增加口感、觀感以及保質期等,這和蛋糕房生意不好有關嗎?”
初寒妞的表情變得嚴肅起來:“太有關了,祝老板。現在的人們可不像以前了,都很注重健康。一聽蛋糕里有那些亂七八糟的東西,有種談之色變的恐懼,你說你的蛋糕還能好賣嗎?”
祝元科皺著眉頭:“姑娘,這也是沒辦法的事兒啊。不加那些東西,蛋糕的‘品質’很難保證啊。”
“那叫啥品質呀,你可不可以不添加那些科技狠活,也能加工出好吃的蛋糕呢?”初寒妞認真地問道。
祝元科思考了一下,回答道:“能啊,但是那樣做的話品相會遜色一些,而且保質期也會大大縮短。你也知道,蛋糕這種東西,如果保質期短的話,很容易造成浪費的。”
初寒妞聽此,眼睛里卻閃爍著光芒:“我想你若是在配料表中,只寫原料、雞蛋、水、糖、鹽和水果,可能會賣的更好,你也就不用把蛋糕房轉讓了。”
祝元科滿腹懷疑地看著初寒妞:“真的?初姑娘,你這想法是不是太天真了?現在的人可挑剔了,品相不好的蛋糕,他們會買嗎?而且保質期短,那我每天的損耗得多大啊?”
初寒妞笑了笑:“祝老板,你不妨試試啊。現在大家都愿意為健康的食物付出更高的價格。你的蛋糕如果是無添加的,這就是一個很好的賣點啊。”
祝元科還是有些猶豫:“可是我要是這么做了,前期肯定得投入不少錢去改變制作方式,要是失敗了,那我可就真的血本無歸了。”