古人的手藝絕對不是蓋的，對于美食的追求，那是追求的極致。
食物，總是能發揮出它的美味。
掌柜的不熱情，但也不冷淡。給了錢，他就將稱好的羊雜碎放在了趙禎和孫星云的碗里。
然后旁邊一口大鍋，鍋里煮著羊骨頭。真正會喝羊肉湯的人都知道，奶白色的湯不是最好喝的。渾湯略清，這時候的羊肉湯味道最為鮮美可口。
掌柜的將羊雜碎放進趙禎和孫星云碗里，然后就不管了。二人需要自己抱著大碗，去鍋邊拿著葫蘆瓢，自己將鍋里的羊肉湯倒進自己的碗里。
然后二人端著熱氣騰騰的羊肉湯，回到了自己的座位上。
若非親眼所見，打死陳琳也不會相信。堂堂的一個皇帝，堂堂的一個駙馬爺，倆人會和個下人一樣分別各自端著一碗羊雜碎回到自己座位上去。
剛坐下的孫星云又站了起來，他去摸了兩雙筷子還有兩個炊餅。
桌子上的幾個粗碗，里面有胡荽和香蔥。美中不足的是少了土豪的標配胡椒粉，不過這已經是人間美味了。胡荽，也就是我們說的香菜。
趙禎吸了吸鼻子：“好香，朕、真香，我好久沒喝到這么香的羊肉湯了。”
“這是羊雜碎湯，”孫星云糾正他：“越是我們不屑吃的民間小吃，往往也越是人間美味。”
這一點趙禎深有體會，就拿夜市上的食物來說。越是那些平平無奇的小吃越是非常好吃，而皇宮大內那些精美的菜肴反而平淡無味。
酣暢淋漓，趙禎喜歡喝羊肉湯，這在史書中明確記載。而這種羊雜碎湯，他還是第一次喝。
身為一個天子，御廚是絕對不可能敢給皇帝上羊雜碎的，那可是殺頭的。
只有低賤的百姓，才會去吃這些東西。甚至豬肉，都被上層社會視為賤民才吃的東西。
因為古代的豬肉味道是難以下咽的，膻味太重。城北蔬菜大棚養了不少，不過按照孫星云的方法，將豬給閹割了以后，膻味才消失。
后來京城酒樓開始出現豬肉美食，漸漸的那些上層社會人士也開始覺得豬肉好吃。
直到現在，豬肉終于從賤民的食物菜單中清除了出來。
這碗羊雜碎湯，滿足了趙禎的口腹之欲。這次出宮，唯有這碗羊雜碎湯喝的最爽。
店面不大，卻很是熱鬧。客人走了一波又一波，也是來了一波又一波。這里沒啥別的菜，只有幾樣小咸菜，配的還是羊雜碎湯。
對于這些底層的百姓來說，偶爾來喝上這么一碗湯，那是對他們辛勤勞動的犒賞。
有一桌客人，三個人，這種人大概是向來喜歡刷存在感的。
進來以后就開始吵鬧，一個滿臉橫肉，身材魁梧的漢子拍著桌子：“哼，你們知道吧，在南城，誰敢不給我劉大錘的面子！”
正在吃飯的孫星云一愣，哪兒來的這么個王八蛋，這話都敢說？他媽的，老子久不混跡于市井，從哪兒蹦出來這么多嘍啰。
一個三角眼瞇著眼睛一臉諂媚：“是是是，大哥您大名鼎鼎，這一塊兒誰都得敬您三分。”