總不能把魚餓瘦了,云老板買走的時候,不但沒有賺錢,反倒還貼錢進去?那就搞得好,這虧本的生意誰會做?這不是傻子是什么?
吉安娜也蠻佩服這個老板的。弄一個魚塘,每天除去開支,還能凈賺將近3萬美刀!太牛批了!真是小母牛坐飛機——牛批上天了!
她們自然是不可能吃完飯就拍拍屁股走人,所以幫忙賣點飯菜也是正常的。我叫她過來,對她說:“明天上午10點左右,你跟著我去附近的村子里,幫忙挑選一下人手。”
吉安娜說:“怎么啦云老板?你這里要增加人了嗎?”
我說:“沒錯。妹子們天天過來幫忙,我心里過意不去啊!還是得招人來收錢,你說對吧?”
吉安娜覺得這是正確的。魚塘那里4個人,還可以輪流著休息一下,但窩棚里的收費人員,還是得擴充一下。
妹子們也有自己的生活,她們不是這里的員工!哪天她們不想來這里,你總不好意思強制要求她們過來吧?做人不能太自私了!
她說道:“我覺得還可以叫上杰西一起去。云老板是不是想要關照一下村民們?要不然的話,你完全可以在喀布爾市里面的職介所招人,有那么多的人,還愁找不到高學歷,高素質的人才嗎?”
我點點頭:“沒錯!在職介所確實可以招到更好的人才!但是我答應過村民們,說我這里需要員工的話,會優先考慮安排他們的孩子來我這里上班。我自然是希望人手穩定下來,最好是十年八年都可以在這里上班的那種。”
“另外,喀布爾市里面離這里好歹也有十幾公里,咱也不能太過自私,讓市里面的員工天天通勤十幾二十多分鐘,跑到鄉下來上班吧?想想看,早高峰從市里面出來,車子排成長隊不說,還要等待那么久的紅綠燈,太不方便了啊!到時候你說他遲到了,是罰他好呢?還是不罰?所以,我寧愿多關照附近的村民們,讓他們在家門口就可以上班,不需要跑來跑去的,多好!”
大家自然都聽到了我說的話,都覺得這也是一個辦法。找住在附近的人當員工,最起碼這個住宿問題就可以不用考慮對吧?員工吃完晚飯,再花幾分鐘回到家里,可以幫忙種地和幫家里干點活。這樣工作和生活兩不耽誤,家里要是有什么事情,也可以請假回去照顧家里。
這個辦法不錯,大家都認為有必要把員工給固定下來。現在暫時是還在摸索階段中,總不能讓以后的客人吃飯的時候,還自己端菜上桌吧?那肯定得要有服務員和傳菜員,越搞越像樣嘛!
以后還會有喀布爾市里面的人過來吃飯,他們是經常去那些星級酒店吃飯的人,來了就知道這里的服務檔次還不夠。所以必須要向星級酒店的服務水平靠攏!
咱這里雖然說算不上是五星級的環境標準,但服務態度和服務水準,要達到這個要求!所以,我才會想辦法把煙花弄過來,我要打造屬于咱自己的特色產品!就是別人有的我也有,別人沒有的,我一樣的有!
這樣客人來了我這里,吃好吃的美食,住著高檔次的客房,看美麗的煙花,享受高水準的專業服務。他們就會推薦給自己的朋友和客戶來我這里,從頭回客變成回頭客,再之后變成老客戶,最終成為忠實客戶。之后他們才會覺得:哎,農莊這里有點意思!這個錢花得可真值!
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