食材：嫩嫩的菜心、蒜末、少許五花肉末；
做法：
1、水開放適量食鹽和食用油，再下菜心，燙兩分鐘，盛出備用（燙青菜的湯汁留一點點，后面調汁要用）；
2、取一小碗，放一勺味極鮮、一勺蠔油、半勺香油、一點點白糖、兩勺燙青菜的湯汁，拌勻備用；
3、鍋熱放少許油，下五花肉末炒香，再放入蒜末炒香。然后倒入調好的料汁，煮開后倒在菜心上即可。
再把蒸鍋里的菜端出來，桌上擺了滿滿的10個碗。我拿出來一瓶花生牛奶，這下齊了。
把湯勺放進豆腐花里面，現在是吃飯時間。因為有9個人，小桌子只能坐8個人。所以現在我站著吃，成哥和賈斯汀坐一起，威爾和莉亞坐一起，那么王雪兒就和伊娜坐一起，凱特琳兩姐妹坐一起。
老樣子，先給錢再吃飯。她們給了300美刀，看得王雪兒一愣一愣的:“我要不要給錢?或者，我給50美刀?”
我說:“有就給，沒有就算了唄。你可是新客上門，稀客難得啊。”
于是王雪兒給了50美刀，我也不客氣，就收下了。有錢不要，那就是傻子。
用一雙筷子把菜都拌了一下，香味撲鼻，聞著就想吃。我拿來一個不銹鋼勺子，用來把小魚仔舀到碗里。這小東西真的太好吃啦！
王雪兒一個個菜夾著試，美目越來越大。不可思議，在這窮鄉僻壤的地方，居然有如此美味佳肴！
這辣椒辣得過癮，豆腐花咸淡適中，菜心新鮮清爽可口，脆爽入味。雞爪麻辣鮮香有嚼勁，老天爺啊！為什么我沒有早點跟著她們過來！
她狠狠的瞪了凱琳娜一眼:這死妮子，有好吃的居然不告訴我！還藏著掖著，實在是太過分了！但凱琳娜根本顧不上她，正在埋頭干飯呢。
王雪兒沒辦法，也加入搶菜的行列。人多吃東西分外香，她已經好久，沒有這種感覺了。
酒足飯飽，大家都吃得很飽，氣氛也比較融洽。
“雪兒，我這里的小吃還缺點什么?你剛來，幫忙提點意見。”我說。
王雪兒想了想:“金桔花只有一點點了，為什么你不補貨?芝麻米糕可以搞過來啊，還有梅子干。”
我說:“老板正在從國內弄過來，這里畢竟離得很遠。等一下，你不怕辣嗎？”
“我覺得還好啊，這點辣椒不算什么。”王雪兒說。
“讓我猜猜啊！你不怕辣，那就是四川，重慶，或者湖南的。知道米糕，你是湖南的。知道金桔花，梅子干，那你是瀏陽市周邊，甚至是瀏陽人。恩系瀏陽噶，對不啰?”我就試探她一下。
“耶，恩啷個曉得?”王雪兒下意識回了一句瀏陽話。
“你是瀏陽東鄉的，過了溪江，古港鎮，永和鎮。但又沒到大圍山，張坊鎮。這樣就只有官渡鎮和七寶山了，是不是這樣?”這一番話把大家震驚的目瞪口呆，王雪兒也不例外。
凱琳娜問我:“為什么你會這么說？雪兒，他說的是不是真的?”
雪兒呆呆的點點頭:“沒錯，我是瀏陽市官渡鎮的。”
我告訴大家:“是這樣的，瀏陽市北鄉的話，和平江縣長沙縣差不多。西鄉的話和株洲市差不多，南鄉的話和江西上栗縣差不多，而東鄉話則更接近客家話。”
“也就是瀏陽市西邊屬于湘語，中間是贛語，東邊是客家話。一樣的東西，我們有幾個稱呼。瀏陽城里的人只要聽你說一句話，他就知道你是哪里人。每個地方，都有自己的特產，有自己的風俗習慣。十里不同音，這可不是開玩笑的。”
愣了半天，大家只好豎起來大拇指:“厲害了！”不服不行啊！
“話說，你們怎么會跑這里來的?這里離瀏陽有上萬里路呢?”我問她。
“哦，我爸媽在這邊做生意，我就跟著過來了，差不多有3年多啦。”王雪兒說。
“對了，你又是怎么來這邊的?你從哪里學來的蒸菜?家鄉變化怎么樣啊？”王雪兒問我。
老鄉見老鄉，兩眼淚汪汪。雖然是第一次見面，但我們總有說不完的話。