終于把東西都送到了窩棚。
我提前在右上角的一張桌子上，擺好dv，這樣就能記錄接下來的變化。
師傅把東西卸下來，幫忙抬進窩棚。
靠近成哥的灶臺北邊，是我的灶臺，和他的基本差不多。
保溫售飯臺則放在南邊，它是用來放4個方形的不銹鋼盆子的。
也就是我可以提前把炒飯，炒粉做好，放在保溫售飯臺子里保溫。到時候，直接裝碗里賣就行了。
也可以空出來2個盆子，里面可以放8個碗。
涼面就可以放在底下的不銹鋼板子上，可以放12個碗。
這樣保溫售飯臺可以放8＋12個，一共20個碗。
總的來說，灶臺加保溫售飯臺這兩個臺子，可以放差不多30個碗。
堿面在開水中煮至8成熟撈起，找一個平底的盤子，在里面倒上麻油。撈出來的面放在盤子里面拌勻，晾涼。
直接買現成的油面來做也可以。準備鹽、醬油、味精、胡椒、蔥花、辣蘿卜丁或酸豆角、芝麻醬用麻油調勻。咸菜和蒜末稍炒一下，芝麻醬建議用白芝麻醬。
面用漏勺裝好，在鍋里燙至全熟，撈起盛在碗里，根據個人口味撒上調料。自己愛放蘿卜放蘿卜，愛放豇豆放豇豆，今日兒吃明兒吃后天還愛吃！
我個人感覺沙縣拌面的靈魂，是蔥油和花生醬。蔥油是將蔥頭切片炸過的油，這蔥頭不是哪兒都有賣，買不到的時候也可以用蔥白代替。
涼面淋上花生醬、米醋、醬油等一拌，再澆上各種澆頭，簡直好吃到飛起！
不同的是，拌面是熱的。撈起來，就在不銹鋼臉盆里加各種調料，香菜，花生米，切成小塊的黃瓜等等。
涼面是放了一陣子，比如半個小時了那種，再加工的。
所以在吃的時候，就會有拌面和涼面的區分。
然后我把鐵絲展開，掛上拉直。再把宣傳畫，也就是價格表掛上去，用膠帶粘住。
靠近窩棚左下角，我再粘上“請自覺排隊”的提示牌。上面有中文和英文，普什圖文字，大家一看就明白，要懂得起！
再把小吃，碟子，飲料什么的，都放在不銹鋼灶臺
然后，就是把花線接出去啦。外面晚上黑咕隆咚的，大兵哥們難道摸黑過來玩嗎？所以外面也得安上led燈，這是必須的。
先把廁所接好電燈，再窩棚后面左邊不遠處，加一個節能燈。這是照路的，免得晚上大兵哥上廁所看不見路。
之后，窩棚門口加一個led燈，這樣晚上窩棚門口就亮堂堂的。再把窩棚里面的白熾燈也換掉。
廁所邊上的尿桶，全部都倒掉，移到窩棚后面左邊，也就是那個新加的節能燈那里。
晚上一開燈，全都是白色的燈光，把周圍一大片照的通明。
再把2個音響北面一個，南面一個錯開安裝好。南面的接上p4，就安裝完成了。
窩棚里北面掛好白板，寫上德州撲克的規則和牌型。
游戲位置了解清楚后，就進入發牌階段。在發牌之前，坐在莊家左邊位置的兩個玩家，就是小盲注和大盲注，必須首先進行下注。
他們投入的盲注大小，是在比賽開始之前決定好的。緊靠莊家位置的玩家，所需要投入的籌碼數量，要比另外一位玩家的小。
通常大盲注的籌碼是小盲注籌碼的2倍，下來每個玩家都會被發到2張牌，然后即可開始游戲。
德州撲克游戲發牌規則：發牌一般五個步驟：底牌、翻牌、轉牌、河牌和比牌。
底牌，先下大小盲注，然后給每個玩家發2張底牌，大盲注后面第一個玩家，可以選擇跟注、加注或者蓋牌放棄。
按照順時針方向，其他玩家依次表態，大盲注玩家則最后表態。