時不時拿開看看，待差不多時加干辣椒，啤酒快沒了收汁加雞精翻炒。
裝碗撒上蔥花，啤酒鴨就出鍋了。
二舅哥從外面沖進來，拿筷子夾起一塊:“燙燙燙，不過味道真的好...”
舅媽拿起火鉗:“快給我出去，餓不死你。”
二舅哥一溜煙跑掉了。
舅舅繼續把豬肉切絲。
蒜薹切成一寸長，在開水里放一小勺鹽。
水開了放進蒜薹，煮一到倆分鐘，撈起來。
放油，先炒肉絲。炒熟了鏟起來，鍋里加入豆瓣醬，花椒炒一會，加入煮熟的蒜薹。
翻炒，加一小勺白糖，一小勺鹽，一小勺生抽，一小勺味精，再倒入肉絲炒均勻出鍋。
舅舅一口氣弄了八個菜。
有羊肉湯，蒜薹炒肉，肉丸子，啤酒鴨，鹵雞爪子，白灼蝦，醋溜土豆絲，黃瓜炒火腿腸。
舅媽熄火，端起2個菜，叫大哥，二哥進來端菜。
二舅哥驚叫起來:“我去，這么牛逼啊！真香...”
舅舅也端了2個菜，就端完了。
八個菜在圓桌上滿滿當當，丈母娘都連連稱贊。
“小伙子手藝真不錯，咱閨女有口福了。”
老丈人坐在上首，舅舅和外婆坐右邊。
（右邊一般都是客人坐）
丈母娘坐老丈人邊上，其他人隨意坐。
“伯父，祝您生日快樂，萬事如意。請嘗嘗我的手藝，做得不好，讓大家見笑了。”
老丈人說:“客氣了，今天辛苦你啦。”
舅媽舉起飲料杯:“爸，女兒也祝你身體健康，壽比南山。”
大家都以飲料代酒，敬老丈人一杯。
老丈人很高興:“謝謝孩子們，大家開始吃吧，試試小劉的手藝怎么樣。”
二舅哥搶先夾起一個鹵雞爪子，放進嘴里，露出了和舅媽之前一樣的表情。
丈母娘夾了一塊鴨肉:“微辣，嫩滑不油膩，火候剛剛好...”
妹妹:“哎呀我的天，這羊肉湯味道蓋了帽了。”
大舅哥夾了一把土豆絲:“酸爽開胃，口感滑脆，味道真不錯。”
老丈人夾了一筷子蒜薹肉絲，暗暗點頭:“恩，口感清脆，嫩滑鮮香，這小子做的菜確實好吃。”
舅媽看大家的表情，笑瞇了眼。
現在大家都搞定了，就只差爸點頭。他要是不同意也是白搭。
這桌菜應該加分不少。
最后兩個舅子都吃撐了。
實在是太好吃了，根本停不下來啊。
舅舅成功抓住了全家人的胃。
究其原因一是燒柴火做飯做菜火力猛，飯香菜味好。
有一種獨特的味道，燒煤燒氣用電都沒那個味道。
這叫煙火氣息。
二是舅舅在做菜這方面確實有點天賦。
只是老丈人依舊不表態，這讓舅舅心里七上八下的沒底。
收拾完畢，舅媽去洗碗。
撤下圓桌的方桌又變成了牌桌。
二舅哥拿著一副撲克，要打跑得快。
“誰先出完誰贏，輸的人2毛錢一張牌。”
跑得快去掉大小王，去掉一個a，去掉3個2。
每人16張牌，炸一次對面每人出2元，春天每人出4元。
大舅哥坐左邊，二舅哥坐上首，舅舅坐右邊。
牌場上無父子，都卯足了勁想贏對方的錢。
舅媽洗完了碗，就搬個椅子坐在舅舅左手邊。
靠得緊緊的。
因為左手拿牌扇形打開，方便看牌。
坐左手邊不影響舅舅右手出牌。
舅舅技術一般，手氣一般，輸了20塊多一點。
大舅哥輸了18塊多一點。
二舅哥成了贏家。
按他的說法是坐上首，牌運會好一些。
他數出30塊，又自己加了20塊，一大把票子湊夠了50塊錢。
然后腆著臉說:“大哥，錢夠了請收下。那件事就這么過去了吧？”
大舅哥輸了錢還有點小郁悶，看到老二這么上道，心情立馬好了起來。
接過錢也就順坡下驢:“僅此一次，下不為例啊。”
“你哥我大人有大量，不跟你一般見識。”
典型的得了便宜還賣乖，當了叉叉還立牌坊。
二舅哥點頭哈腰，跟個狗腿子似的:“那是，那是。大哥宰相肚里能撐船，不跟我這小人物計較。”
大舅哥說:“我還沒展現真正的技術呢！”最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>