他的屠宰技術非常嫻熟，那是因為經常幫大家宰豬，練出來的技術。
但過去他殺的都是兩百來斤出頭的豬，對于更大的豬，屠宰起來就沒那么順利。
所以張安家殺年豬的時候，他都不請自來。
就是想要用張安家的幾頭大肥豬練手，這樣以后有人請他的話。
即便遇到大肥豬，他也能手到擒來。
因此，張安給他辛苦費的時候，因為覺得不容易，所以三頭豬給了一百五。
但林有德并沒有要那么多，只收下了一百塊錢。
他不傻，這樣做不光他自己能練手，還能交好張安，何樂而不為呢。
“叔叔阿姨，那我們回去了，等到過幾天再來。”
下午吃過飯，丁一他們一行人帶著剛宰好新鮮出爐的鮮豬肉。
還有好些張安給準備野味、堅果等等，就準備回去了。
就連陳澤也是一樣的，他已經出來了好幾天了。
昨晚陳檸打電話過來，氣呼呼的說出來玩不帶她。
而且還警告陳澤，再不回去，那就等著老太君的怒火吧。
所以今天殺了豬，陳澤馬上就打包回程，不然家里的好果子可不好吃。
等他們走了以后，張安并沒有去做什么，而是一直在配香料準備腌肉。
今年要熏的臘肉不少，他們家自己的，然后丁一陳澤盧俊三人的。
還有要給丈母娘家那邊也熏一些，加起來就有大幾百斤。
還好陳澤他們幾人，都把自己分到的肉帶了一半回去，要不然就更多了。
今年的豬肉，張安是用黃二爺教他的那個法子腌制的。
以前他看到黃二爺家那金黃金黃的臘肉，早就已經眼饞了。
所以今年還沒殺豬之前，他早早的就把材料買齊。
所有要用來熏臘肉的豬肉，張安都這么腌制。
幾百斤豬肉一點都不少，而且還要腌制到位。
張安花了大半天時間，吃完晚飯又繼續腌制，才算是把所有的肉給腌制完成。
然后就這么放上一兩天以后，就能上架子開始熏了。
今年的肉不少，怎么都要拿個人專門守著燒火。
不過張安覺得這樣也好，省得自家老爹天寒地凍的還趕著羊出去。
他自己不嫌受罪，那些羊都受罪。
讓他專門守著肉熏，給他找點事情做，他就不用出去吹風了。
而且張安肯定自家老爹會把這些肉照看的很好。
因為他那一分錢掰成兩份花的性子，這些肉可是幾千塊錢，他絕對會伺候的好好的。
“老公，我剛才給爸媽打了電話，他們今年要到二十九才休班，咱們年三十去接他們吧。”
晚上睡覺的時候，蘇穎靠著自家男人說道。
“小傻瓜，今年沒有年三十，除夕夜是臘月二十九呢。”
張安樂了，忍不住刮了下媳婦的鼻尖兒，逗了逗她。
今年臘月是小月，所以只有二十九天，張安前幾天換日歷的時候才看過。
“那等到二十九的時候，我去把他們接回來。”
“你別刮我鼻子，都被你刮塌了。”
蘇穎有些不滿意自家男人動不動刮自己鼻子，兩只小眼睛瞪著說道。
“好了好了，睡覺吧，明兒還要去周洋家里幫忙呢。”
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