先做些小菜，先做竹筍燜肉和香酥炸肉。
同時開兩個火，準備好各自的配菜，什么竹筍、五花肉之類的。
一開始在選食材的時候，姜黎就選擇了新鮮的五花肉，其脂肪與瘦肉交織，能豐富的口感和香味。
竹筍也是選的最鮮嫩的部分，避免使用過于老化或變質的竹筍。
這樣做出來的竹筍炒肉會更加好吃。
在做香酥炸肉的時候也要選擇合適的肉。
姜黎選擇的是豬肉里脊和豬里脊肉，因為其肉質較嫩且不易煮老。
而且在挑選時要確保色澤鮮亮、肉質細膩、無腥味。
兩個鍋姜黎做菜的時候也不顯得忙碌，主要是之前飯館忙起來的時候她也這樣。
現在做起來得心應手，輕輕松松就能同時炒兩個菜。
最后做的是清蒸鱸魚，是一道大菜。
清蒸鱸魚的味道很大程度上取決于調味汁的調制。
姜黎是用自己特制的秘方，選擇使用蒸魚豉油、料酒、蠔油、胡椒粉等調料，調制出適合自己口味的調味汁。
最后一步淋油可以激發出香味，提升整道菜的口感。
但要同時注意油溫的控制，避免油溫過高導致魚肉過熟或焦糊。
旁邊圍著的人看著姜黎一副熟稔的動作，看著做出來的每道菜樣子好像也不錯的樣子。
心里也多了幾分信服，接著一道又一道菜就從鍋里做了出來。
“哎呦這個肉真香啊”
“可不，聞著就好想吃。”
隨著一道道菜被端上餐桌，來幫忙的村民都坐在自己的位置上。
這回何家人也不閑著了，特別有眼力見兒的去幫姜黎端菜。
姜黎自然也不客氣，有人幫忙自己就閑著，喝喝茶水，再休息一下有些酸痛的雙手。
菜慢慢的上，客人也慢慢的吃。
“這個豆腐是真的好吃，我都吃好幾塊了。”
“快看老韓家的大小子，才十歲就這么能造，這么大會兒的功夫都得吃十來塊肉了。”
“可不是，這肉吃著可真過癮啊。”
來吃席的大家伙兒眼睛都冒綠光了，一個個全都都盯著肉吃。
雖然說現在村里條件好了，不像過去的幾十年里面，連個肉都吃不起。
但大伙兒在家做的肉，哪兒有姜黎現在這么好吃啊。
為了證明自己的廚藝，姜黎姜大廚是使出渾身解數
在座的村民可是過足了癮，哪個菜都好吃。
一連吃了足足兩個小時，吃到七點多。
最后還剩下不少菜呢。
不少來做客的客人管何媽媽要了不少塑料袋，吃不完的打包帶回去。
剩的還真不少，幾乎來的每家每一戶都能分一袋子菜回去。
這肉炒的這么好吃。
大伙兒誰都不嫌棄，反倒還高興的很。
吃不了還能兜著走得虧何媽媽愿意給他們塑料袋，不然他們還不好意思呢。
吃完飯，他們來吃席的村里人都有點意猶未盡的。
村里結婚的人也不少，但他們吃著最好吃的還得是今天這一頓。
這怎么就結束了呢
還好明天還有一場正式的婚席，到時候還能再好好吃上一頓。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>