眼下筍是有了，但具體怎么做還沒有苗頭。
何安國拿起筍，看了看，確實是新鮮又嫩。
“要不做個春筍飯”
干想也沒用，不如實際動手操作一下。
首先，林家英幫忙準備好春筍、大米。
在選擇春筍的時候，朱新亮就告訴幫廚要挑那些鮮嫩、顏色翠綠的，這樣的春筍口感更好。
然后姜黎將春筍洗凈切成小丁，然后用熱水稍微焯一下，去掉筍的澀味。
這時候春筍的焯水時間也很重要，稍微焯一下就可以去掉澀味。
但不能焯得太久，不然會影響春筍的鮮嫩口感。
接著，朱新亮把大米洗凈放入鍋中，加入適量的水和春筍丁。
根據個人的口味加入一些鹽、醬油，還有一些其他的調料。
然后，他蓋上鍋蓋，用中小火慢慢煮，讓米飯和春筍充分融合。
火候的控制也很關鍵，用中小火慢慢煮，讓米飯和春筍充分融合，這樣煮出來的春筍飯才會更加美味。
幾個人雖然初次相識，但是相互配合起來，倒是也十分默契。
等到米飯煮熟后，打開鍋蓋，一股濃郁的春筍香氣就會撲鼻而來。
田桂珍撒上一些蔥花或者香菜作為點綴，增加一些色彩和口感。
最后，姜黎用鏟子輕輕翻動，讓米飯和春筍丁充分混合。
做出來的春筍飯，米飯香糯，春筍鮮嫩，每一口都充滿了春天的味道。
吃起來好吃的不得了，但是幾人還是覺得，好像差了一點味道。
“鮮是有了，但不夠濃郁。”
朱新亮放下筷子，這種做法是大部分江鎮人的家常做法。
他轉頭看向大家，因為大家都是來自不同的地方，對于美食都會有自己的見解。
姜黎想了想，說道。
“要不要往里面加一些高湯，或者再加一下配菜之類的。”
何安國點點頭，他做炒飯的時候就很喜歡往里面加各種配菜。
口感更加豐富，味道也更加好吃。
于是幾人一商量，就準備往里面加入用雞肉燉煮出來的高湯。
再準備好雞肉丁、香菇丁、青豆、玉米粒、春筍丁和洗凈的大米。
林家英覺得雞肉丁可以提前腌制一下，加入一些生抽、料酒和姜片，她想這樣煮出來的雞肉會更加鮮嫩。
然后，繼續是朱新亮掌勺。
他在鍋中放入適量的油，燒熱后加入雞肉丁煸炒至變色。
接著加入香菇丁繼續翻炒，讓香菇的香味充分散發出來。
接下來，依次放入春筍丁、青豆和玉米粒，翻炒均勻。
接著，姜黎將洗凈的大米放入鍋中，加入適量的水和高湯。
然后，蓋上鍋蓋，用中小火慢慢煮，讓米飯和各種食材充分融合。
在煮的過程中，林家英每過一會就會打開鍋蓋，用鏟子輕輕翻動，以免食材粘鍋。
當米飯煮熟后，繼續燜一會兒，讓食材的味道更加深入地滲透到米飯中。
最后，打開鍋蓋，一股香氣撲鼻而來，味道對了。
朱新亮迫不及待的盛上一碗，用勺子往嘴里挖了一大口。
鮮香的味道充滿了整個口腔。請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費找書加書可加qq群952868558</p>