兩口鍋一起做菜雖然不常見，卻也算不得太稀罕的事兒。
但是能夠雙手同時以不同的力道和幅度顛鍋，尤其還是這么高難度的顛鍋，可是極難做到的，沒有一定的功底是絕對難以完成的。
夏月初這一手著實驚艷到了眾人，所以大家對她的態度已經不像一開始的瞧不起或是同情，而是漸漸變得贊賞和期待起來。
夏月初端起炒鍋，將魚片滑入盤中，另一口鍋中的焦溜丸子也同時出鍋。
先前對夏月初并不看好的人，也不得不承認，這個看起來不起眼的小娘子，著實有幾分本事。
大家都開始拼命鼓掌，等待著她在最后一道菜上會有什么讓人驚嘆的技藝。
夏月初這邊的表現太過吸引眼球，其余幾個人心里都不免有些不太舒服。
毛吉按耐不住地給鹿腿刷上一層野蜂蜜，經旺火一烤，香甜的氣味散發開來，稍稍吸引回一些關注的目光。
但是其余三人的做法都沒什么爆點，一直都是切菜，炒菜，調味之類的，著實沒什么意思。
圍觀眾人的胃口被夏月初吊起來之后，再轉回去看他們，不免覺得索然無味。
榮炳華對周圍的反應毫不關心，對他來說，贏得最后的比試才是重點，決定權可不是把握在這些百姓手中，而是在高臺上的七個人手里。
他將魚燉上之后，便開始處理山珍。
榮炳華這次選擇的食材是鮮猴頭菇，準備做一道白扒猴頭。
雖然本地是猴頭菇的產地，但是因為其味道鮮美，價錢一直居高不下。
跑山的人采到猴頭菇，也大多留著曬干后售賣，或是被收購作為貢品送入宮中，當地人也極少吃過新鮮的猴頭菇。
這道菜他早就在岳父留下的家傳菜譜中見到過，但是因為不適合在店里推出，所以一直并未在意。
直到這次廚藝比試，他才重新將菜譜翻出來，在家中試做過一次。
妻兒和學徒吃過后熱烈的反應，讓他此時自信滿滿。
清洗猴頭菇的時候，他稍稍分神看了一圈，見其余三人做的菜都跟預先商量好的一致，心里越發篤定，連最后一點緊張感都被拋到九霄云外去了。
若不是下面還有這么多人看著，他簡直想要歡快地哼幾句戲文出來。
夏月初將燉兔肉的鍋重新端上爐灶繼續收湯，將核桃仁撈出來搓揉幾下，把已經泡軟脫離的外皮洗掉，用香油炸至金黃。
再撈出一直浸在水中的韭菜，咔咔咔幾刀切成寸段。
大家都沒想到，夏月初最后一道菜居然是炒韭菜，再看看其他人桌上豐富的食材，許多已經開始期待夏月初獲勝的人都在心里為她捏了把汗。
夏月初之所以選擇這道菜，也是有些無奈，留給她的食材實在是太少了，她只好準備在其他方面下點兒工夫。
之前選食材的時候她就仔細看過了，這是一捆頭刀韭，也就是開春兒長出來后頭一茬割下來的。
頭刀韭菜最是鮮嫩水靈，吃的就是個鮮香腴嫩，必須要旺火旺油急炒出來才能保住鮮味。