特別是兩廣和福建地區，不管是夏天冬天，一年四季，人們都有各種各樣吃田鼠的方法，比如夏天蒸鼠肉，或將田鼠肉和其它菜炒在一起，還有一種吃法是直接燒烤。
在這里，得澄清一下，北方一些阿表誤以為田鼠就是老鼠，這其實是不對的。
田鼠和老鼠，是兩種不同的科屬分類，田鼠屬于倉鼠科，而老鼠屬于嚙齒目鼠科。
兩廣和福建人吃的田鼠，一般生活在田間地頭，專門禍害莊稼的那種，而其他省份的阿表說的老鼠很多是生活在家里，或者在下水道、垃圾堆這些地方，這種老鼠別說吃了，看著就犯惡心，沒幾個人吃得下的。
不管是什么東西，只要有人吃，自然就有市場。
前世到了九十年代中期，雙旺就有不少人開始收購田鼠，而且價格還不低，導致當時鼠籠都賣爆了，各村的小青年都會買上幾個鼠籠回去放，抓到田鼠那就是一筆零花錢。
當時鄧允華和鄧允恒這兩個年紀小一點的兒子，也曾參與其中，自己抓田鼠賣，賺點零花錢。
那段時間，村里的田野上到處都是鼠籠，都是傍晚放早上去收，剛開始的時候大家都有收獲，鼠籠就沒有走空的。
直到后面放鼠籠的人越來越多，田鼠越抓越少，大家的收獲才漸漸變少了，鼠籠走空那是常有的事。
如今，還沒人收購田鼠，就這樣用毒餌把它們毒死，實在是有點浪費了。
下午，鄧世榮坐在門口燒煙的時候，鄧允貴走了過來。
互相打過招呼后，鄧允貴便說道：“九叔，現在缸瓦廠的生意，已經賺不到什么錢了，我懶得每個月再往外跑，打算停掉缸瓦廠的生意，你覺得怎么樣？”
鄧世榮用打火機點燃煙絲，咕咚咕咚的抽了幾口煙，才說道：“想停就停吧，折騰下去也是浪費時間，不過這缸瓦廠畢竟陪伴了我那么多年，我準備另外承包出來放在那里，什么時候手癢了就去體驗一下當年做缸瓦的感覺。”
鄧允貴失笑道：“也就九叔你有這份閑心。”
鄧世榮道：“畢竟跟缸瓦打了幾十年的交道，老了總得留個念想，以后就算缸瓦真的沒落沒人用了，也有個地方可以向孫輩們展示一下老祖宗們傳下來的手藝。”
鄧允貴只是缸瓦廠的老板，不是大缸師傅，自然沒有九叔這樣的情懷，他肯定了九叔的想法，然后說道：“九叔，那等做完這最后一窯貨，我就向工人們宣布缸瓦廠解散了。”
鄧世榮把煙絲塞進煙筒嘴，說道：“那就宣布吧，反正缸瓦廠的工人幾乎都是族里的人，大家現在也不缺這個錢了。”
鄧允貴點了點頭，就不再提這個事，目前缸瓦廠那點收入，對于他們兩人來說，早就已經不值一提了。
一個星期后。
缸瓦廠。
鄧昌標鄧世榮徒弟把手里這批大缸做完后，就拿起旁邊的水煙筒，從口袋里掏出打火機與煙絲，準備燒幾筒煙再回家。
自從師傅和允貴叔把這缸瓦廠承包出來，他擔任其中的一個大缸師傅后，他家里的生活水平就發生了翻天覆地的變化，一躍成為村里經濟條件排在前列的人。
后來師傅牽頭成立客運公司，出于對師傅的信任，他把全部身家都砸了進去，占了不少股份，后來客運公司分紅，自然給他帶來了豐厚的回報。
還有就是食品公司成立，他也使出了渾身解數，砸鍋賣鐵的投了不少錢進去，最終收獲了甜美的果實。
客運公司與食品公司，給鄧昌標帶來了巨大的收益，一般人要是有這么大的收入，肯定不會再當這個大缸師傅了，畢竟大缸師傅賺錢是真賺錢，但辛苦也是真辛苦。
然而，鄧昌標仍然扎扎實實的在缸瓦廠做他的大缸。
唯一的變化，就是大缸做得比以前少了大概三分一左右，沒有以前那么搏命了。