聽懂的黃院長便點頭說道：“鄧老板，我明白了，你這個新中式裝修我直接幫你設計，等設計效果圖出來了就交給你過目，你不滿意那我就重新設計，直到你滿意為止。”
此時，鄧允珠、鄧允華、鄧允恒三人也拿著小凳子圍了過來，看著父親操作。
這炸蝦公籺，不僅僅是吃著香，看這炸的過程也非常解壓。
只見鄧世榮左手拿起一個模具勺子，右手拿起一根尺子一樣的竹片，把調好的米漿用竹片挑到模具勺子上，并把它抹平整，再從旁邊拿起兩只清洗干凈的小蝦按到勺子里面，然后就放到已經燒熱的油鍋里面慢慢炸。
接著，如法炮制，一個個模具勺子便下了油鍋。
炸了一會待蝦公籺定型了，就拿起模具勺子，往油鍋邊上一磕，那蝦公籺就非常絲滑的掉入鍋中，這空出來的模具勺子又可以抹上米漿繼續下鍋炸，這樣周而復始，鍋里的蝦公籺便越來越多。
然后，鄧允珠就拿著一雙筷子，開始給那些脫離了模具勺子的蝦公籺翻身繼續炸。
很快，前面下鍋的蝦公籺開始被炸得兩面金黃了。
鄧允珠就用筷子一個個夾起來，在鍋邊瀝干一下油，就放到旁邊那個干凈的竹籃里。
蝦公籺的成品如下圖：
小冬兒見狀急得團團轉，喊道：“小姑姑，快給我，那個是我的。”
冬子不甘示弱，跟著喊道：“我的，那是我的。”
小冬兒兇巴巴的說道：“我先說的。”
冬子雖然有點怕姐姐，但美食當前，該爭的還是要爭，硬著頭皮道：“我也說了！”
鄧允珠見狀哈哈大笑道：“別急啊，現在還燙著呢，等涼一下再給你們吃，你們兩個也不用搶，這里多著呢！”
此時，張秀萍已經拿著鹽過來了，見姐弟倆那急不可耐的模樣，叮囑道：“你們兩個聽好了，一人最多只能吃三個蝦公籺，誰要是吃得快的話，沒了可不準再要哈！”
“啊？”
小冬兒聞言嘟起了嘴巴，不樂意的問道：“媽媽，為什么只能吃三個呀？”
冬子伸出他的手掌，蠻橫的說道：“我要吃五個！”
張秀萍說道：“因為吃多了會上火的。”
小冬兒現在已經上幼兒園大班了，腦瓜子靈活的她立刻就接話道：“我們一會不是要喝涼茶嗎？喝了涼茶就不會上火了，爺爺你說我說的對不對？”
鄧世榮笑呵呵的接話道：“對，喝了涼茶就不上火了，爺爺給你們作主，今晚你們想吃多少個就吃多少個。”
他今天閑著沒事搞這個，就是為了讓孩子們開心一下，自然不會限制他們不準吃，再說小孩子原本就不像大人那樣吃點熱氣的東西就上火，現在又配上涼茶一起吃，那就更加不會上火了。
別看小冬兒還不滿五歲，但聰明的她可是知道爺爺在家里說話是最管用的人，見爺爺批準她吃，她當即眉開眼笑，高興的歡呼道：“哇，爺爺你真好！”
此時籃子里已經有了好幾只蝦公籺了，張秀萍拈起一點鹽均勻的撒在這幾只蝦公籺上面，然后拿起其中兩只，給兒女一人一個，說道：“行了，既然你爺爺批準你們吃，那你們就吃吧！”