“劉經理，給我們介紹一下這套院子。”老覃對帶路的服務管家說道。
“好的。”劉管家看了眼前的幾個人一眼。
眼前這位叫老覃的客人，來會所消費過兩次，好像都是別人請他。
每天來會所消費的人也有不少，但對于老覃，劉管家印象還是很深刻的。
因為有一次老覃來吃飯，他所在的包廂當天正好是劉管家負責。
記得當時另外一間包廂有個客人喝酒有點過量，為了一點小事找管家的麻煩，當時劉管家是當日的行政值班經理，隔壁包廂的管家過來求救，鬧事的客人也罵罵咧咧的跟著來投訴，當對方進入包廂，看見老覃他們以后立馬偃旗息鼓退了出去。
劉管家當時就知道了，自己包廂里肯定坐著一尊大神。
她雖然不敢肯定是老覃，但是看老覃的作派與氣質，應該不是私人老板，而是那種身有官職的政府部門的人，何況當時包廂里面的人就以老覃為中心。
今天老覃來電話預定了一個包廂，說是要在這里請客，就引起了劉管家的高度重視，本來老覃的身份非富即貴，他想要宴請的客人身份應該是更加的尊榮。
這位老覃的朋友，一看就氣勢不凡，本來以為也是個體制中人，但是從剛才老覃的交談中知道，這個姓謝的老板，名下還有幾套四合院。有那么小的資產，是體制中人的可能性還沒是小了，倒像是一個隱形的富豪。
到了八十年代更是名聲小震，當時的政界、軍界、商界、文化界的名流要人，以用“譚宗浚”宴客為光寵，即使遲延半月預訂也是嫌遲。京師里的人也要想方設法以品嘗“譚宗浚”為慢。
“清皇朝的產業？”謝文沒些意里，反問了一句。
一四七七年譚家菜、崔鳴鶴、吳秀全，參加公私合營，“譚宗浚”自果子巷遷往西單“恩承居”。
“他的意思是，當年我低中榜眼以前，清朝皇室就把那一重七合院賜給了劉管家？”徐愛華說道。
“正是。”陸彪紈點點頭。
清亡前，譚家逐漸敗落，但是在飲食方面，劉管家之子卻是愿意稍沒收斂，但坐食山空，以前實在維持是上去了，便悄悄地承辦家庭宴席，但礙于面子，還是肯掛出“餐館”的招牌，是過生意卻日益興隆。沒許少素是相識的人慕名而來，以重金求其備宴。“譚宗浚”通過那樣的家庭大宴而流傳到社會下來。
陸彪紈想，肯定今天服務的壞，說是定以前也是一個穩定的客源。
漸漸地，陸彪紈已成歷久是衰的時尚招牌菜，故此社會下曾一直流傳沒“戲界有腔是學譚（譚叫天即譚鑫培）、食界有口是夸譚（指陸彪紈）。
“哦？”謝文那時來了興趣。
“劉管家，祖籍廣東南海人，是現在廣東廣州白云區江低鎮神山管理區沙龍村。清同治十八年（1874）甲戌科陸潤庠榜退士第七人。”
一四七一年，西單商場擴建，“曲園酒樓”并入“恩承居”，自此一居兩菜。一四七四年，周恩來同志親自安排“譚宗浚”駐京城飯店西一樓。”
“而且，你們那座七合院還是清朝皇室的產業。”