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                    筆趣閣 > 玄幻小說 > 小京官之女養家日常 > 第298章 二人 全家福菜

                    第298章 二人 全家福菜(2 / 3)

                    二人趕緊進了屋內,隨手關上了門。

                    因為上官嶼身體的原因,買了這座小院事,不僅盤了炕,還在堂屋里砌了壁爐,只要門一關,堂屋里溫暖如春。

                    整個冬天,上官嶼不做在壁爐前看書,就是在壁爐前作畫教學生,生活充實而又安詳,那怕多了個小娘子,雖然她黏著他,卻不說話,安靜的很,不去刻意在意她時,好像對他的生活也沒什么影響。

                    慢慢的上官嶼也習慣了小娘子跟在左右,他對自己說,也許是上輩子做了什么孽,這輩子小半生孤苦飄泊,如果讓小娘子跟在身邊就能讓她不死,那就當做件善事吧!

                    坐回壁爐前,上官嶼拿起書,半靠在圈椅上,一頁又一頁翻著。

                    小娘子也圍坐在壁爐前,拿起筆重新寫字,一筆一畫,微笑、寧靜。

                    一時之間,小小的堂屋內安靜的只聽到壁爐里的碳火嗞嗞聲,暖氣流動,歲月靜好。

                    “公子,銅子來啦!”

                    秋山拎著燒好湯底的銅鍋子進了堂屋,擺在有圓洞的小圓桌上,洞內放著碳火盆,銅鍋子往上面一放,馬上再次咕嘟起來,喬翹快速把洗好的蔬菜、羊肉片等食材圍放在銅鍋子邊上,又把蘸料等都配好放到兩個主子面前。

                    “公子,慧娘,好了。”說罷,退到一邊。

                    秋山見喬姑娘都擺好了,笑道,“公子,小娘子,有什么的叫我一聲。”他就退出了堂屋。

                    上官嶼轉頭朝喬翹道,“你也秋山一起去廚房吃吧。”

                    以前沒有小娘子時,他和秋山一桌吃,可現在有了小娘子他不肯一桌吃。

                    喬翹看向自己的主子,她跟沒聽到似的,笑瞇瞇拿著筷子看著上官公子。

                    唉,喬翹已經習慣了,只好點頭,“那公子要是慧娘有什么不妥的,您叫我。”

                    溫暖的屋內只剩上官嶼與小娘子,他溫和的道,“吃吧。”

                    小娘子點頭,卻一動不動,看到上官嶼夾什么菜,怎么涮、怎么蘸料吃,她也跟著學,一模一樣。

                    上官嶼再次暗暗搖頭一笑,日子總要過下去,先就這樣吧。

                    寧八娘進了上官家后,推開屋門看到的就是這樣的一幕,她穿梭一百多里地頂著嚴寒過來,凍得鼻涕水就快出來,人家小兩口坐在溫暖的爐子前快活的吃著鍋子。

                    她怎么這么命苦啊!

                    上官嶼放下筷子,進來拱手道,“寧姑娘,上某有失遠迎。”

                    為了侄女的幸福,寧寧裝著不冷沒凍毫不在意的擺了下手,“我也就是過來看看阿慧怎么樣,你不必緊張。”

                    上官嶼:他緊張什么了?

                    雖然不解,但他禮貌,“寧姑娘,我讓人把桌子撤下上新的菜”

                    “不用麻煩。”寧寧都凍死了,看到翻滾的熱湯鍋子,根本沒空計較什么吃沒吃過,二話沒說,坐下就拿筷子涮吃。

                    上官家的廚房是董媽媽調教過的,做的一些蘸料就是蘇式的,很是鮮香有味,寧寧蘸了聲吃到嘴里,那鮮香味,吃的她眉毛當時就揚上了,就兩字她吃。

                    大年三十,孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是家庭主婦們在廚房里最忙碌的時刻,不管蒸的炒的燉的,都是做的最好的菜。

                    從巷子里走過,只聽到各家各戶砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜,到處都是人間煙火氣。

                    蘇家整了五桌,蘇家人、蘇記鋪子里的雇工、家里的各式仆人,每桌都是十六道菜,熱鬧的很。

                    團圓不是形式,是人們的精神需求,老人看兒孫滿堂,中年人忙了一年就等過年奔赴回家,一家大小共敘天倫,孩子們翹首期盼過年得到新衣、壓歲錢,期盼成長。

                    蘇言禮當官,蘇若錦訂了親事,蘇大郎明年就要下場科考,蘇三郎、蘇四郎、蘇小妹幸福快樂的成長。

                    所以今年,蘇若錦給每道年菜都取了寓意很好的名字,什么鴻運當頭、大吉大利、歡聚一堂、金玉滿堂、全家福、五福臨門、年年有余等。

                    年夜飯的壓軸好菜叫全家福。

                    全家福在各個地方放的食材可能會略有不同,在南方,這道菜所選用的食材多達十幾種,海味食材以干魷魚、干蝦米等為主,肉類食材包括臘腸、豬皮、雞胗、瘦肉等,菜類包括干貨冬菇、腐竹、木耳、竹筍等。

                    不過江滬一帶的全家福其中最有靈魂代表的是蛋餃,每年快要過年的時候,大人們就開始張羅起了各自的年菜,其中必有蛋餃,拿一個小勺子,先夾上一塊豬肉,在勺子里涂一圈,然后舀上一勺蛋液,在蛋液基本成型的時候,放入一團肉糜,然后把蛋皮夾起一邊,蓋在肉糜上,這樣一個蛋餃就做好了,因為蛋餃形似元寶,所以每到過年時候,全家福里少了誰也肯定不能少了蛋餃的,再放上點本地肉皮,龍口粉絲,肉丸,魚丸,這樣一個簡簡單單的全家福就做好了。

                    蘇若錦做的全家福就是江滬口味的,但是在里面也放了南方人才放的一些海貨,算是兩菜系結合的全家福吧。

                    一直吃到下午兩三點才結束,吃完后,蘇家除了簽了身契的丫頭婆子,其余人各歸各家,各找各媽。

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