岑如冰和苗艷紅他們對于王運武嘴里說得出來的生豬出欄時間感覺到很震驚。
要知道這次陪著戴紅旗來侍者村的在村子里，基本上家家都養過豬，苗艷紅更是養豬能手。
她只是因為自己的老公岑如林被野豬弄傷了腳以后，一個人養豬太累，再加上戴紅旗的清水河農場工資開得高，而且給了她一個負責人的官當。
所以，她才會來到清水河農場工作的。
她很清楚，以前她養的豬，全都是普通的家豬，最短的時間最低也要半年才能出欄，有的是個月，再甚至有的喂養一年，從年初養到過年在放出來殺了或者賣了。
可是安豐養豬場這邊居然生豬出欄時間比岑家沖村民養殖的生豬出欄時間，縮短了快一倍，甚至兩三倍。
這真地可就驚人了。
戴紅旗卻表現的很平靜。
他知道安豐養豬場出欄生豬時間其實還不是最短的，有些養豬場的生豬出欄時間甚至只有兩個多月。
這些養豬場從從餐館收集各種飯后殘余，然后用這些飯后殘余混合著飼料喂豬。
這樣喂養出來的豬生長速度很快，但是豬身上容易長出各種肉疙瘩或者說瘤子，看上去很嚇人。這樣的豬肉，不但不好吃，吃多了，對身體還不怎么好。
這一刻大家心里面都是震驚且思潮涌動，如果以后清水河農場養的豬也能有這么高的出欄率，那么絕對是一個賺錢大買賣呀
這時候，大家走進了第四棟平房。
這個平房里面養殖的全都是一些短嘴，大肚子的，短毛的黑豬。
岑如冰驚訝地說道，“咦，你們這里居然養殖了這么多的黑豬呀”
“這棟平房以及四周的三棟平房是我們安豐養豬場的黑豬養殖基地”
王運武介紹道，“這種黑豬是我們的本土黑豬，這種豬肉的口感極佳，肉質細膩，味道獨特，是豬肉中的上品，不過生長緩慢，而且個頭也不大，產肉量比較少。不像洋豬，也即是約克夏豬，產肉量大，瘦肉率高，長得也快。也正因為如此，本土黑豬越來越少了。”
苗艷紅疑惑地說道，“既然你說得洋豬的比起本土黑豬有那么多優點，那你怎么還養了這么多的本土黑豬呀”
王運武笑道，“主要是大家生活變好了，開始注重生活質量，食物的品質了。市場對于本土黑豬肉的需求越來越大。導致了本土黑豬肉的價格也愈發地增高。
比如市場上，現在一斤本土黑豬肉大約要二十到三十元，而洋豬的肉價目前在十塊到十四塊錢。相差懸殊。也正因為如此，我才會在農場專門養殖了四千多頭本土黑豬。”
“我去，本土黑豬比起洋豬的價格要搞這么多”
眾人不由得驚嘆。深感這一趟沒有白來，長了不少的見識
戴紅旗問道“王老板，你的豬仔子一般是怎么弄來的，全都是自己培育么”
岑如冰和苗艷紅他們立即就是注意聽了起來。
清水河農場準備養殖的生豬數量不少，差不多有一兩千頭，所以，豬仔來源方面也是一個大問題。
王運武回答道，“我這里的豬仔來源，主要有幾個方面，首先自然是我們養豬場自己繁育養殖，不過，我們自己養殖場的豬仔數量畢竟有限，尤其是在春節這種生豬大批量出欄的季節，農場繁殖的豬仔根本就填補不了虧空，所以，必須要從外面補充。
普通的家豬，我都是在附近的集鎮上挑選的。