“老板，咱們這次的口岸比去年還好，可人流量全被麥米餐廳吸引去了，而且那些客人手里拿著從他們那里買的東西，一邊吃一邊逛，直接就略過我們家，這樣下去不是辦法啊。”在麥米餐廳檔口斜對面賣脆餅的檔口，小伙計喪著一張臉說道。
挺著個油膩大肚子的中年老板摸了一把光禿禿的腦袋，也是覺得有億點頭禿。
斯瑪脆餅去年憑借著一款油炸脆脆餅殺出重圍，憑借著便宜的價格，還算不錯的口感，成為美食大會的爆款美食。
并且靠著美食大會帶來的名氣一炮打響，短短一年內從一個街頭攤位在混亂之城開了十家分店，堪稱混亂之城美食界的傳奇。
今年的美食大會他們獲得了更好的位置，靠近入口，斯瑪已經準備好大干一場，把各個分店的優秀員工調到這里，而且準備了許多的食材，希望能夠再創傳奇。
這一年來分店開了不少，看似輝煌的背后，只有斯瑪明白油炸脆餅的持續性不足，在美食大會的熱度過后，分店效益日漸降低，甚至已經有幾家分店陷入虧損中。
所以，這一屆美食大會他一定要讓斯瑪脆餅的名氣再次打響，而他的終極目標，自然是那美食大會的美食排行榜。
只要上了那個榜單前五，未來一年斯瑪脆餅的生意就不用愁了，甚至還能再開十家分店，反正復制一家店又不需要腦子，這活，他干的熟練。
可現在這個美好的設想，遭到了麥米餐廳的狙擊。
奇葩的排隊規定，讓人頭禿的直播大屏幕，本以為是趕客的手段，沒想到卻吸引了一波又一波的客人。
從早上到現在，在麥米餐廳檔口前排隊的客人少說也有兩千，至于在一旁圍觀好一會才離開的，人數更是上萬。
而他們家……從早上到現在，油炸脆餅和各種脆餅加起來才賣了不到一千個。
這可不是一千份四十銅幣的章魚小丸子，而是一千個3銅幣的油炸脆餅。
十幾個員工擱這大眼瞪小眼，無聊的都開始看直播了。
照這樣下去，不光這屆美食大會血本無歸，上榜無望，重振斯瑪脆餅，做大做強的目標也成了奢望。
“這樣不行，必須要想辦法把人氣搞上去才行！就算是屎，只要看起來吃的人多，也能竄到排行榜前邊去。”斯瑪的思維很快活泛起來，去年的美食大會他可是使了不少小手段，才讓油炸脆餅成為爆款。
上榜這種事情，硬實力是一種，但技巧同樣重要。
油炸脆餅比起街頭巷尾的甜脆餅口感要更好一點，但成本其實相差不大，往油鍋里這么一炸，出來之后一個個金燦燦的，看起來比甜脆餅高級了不止一個等級，包上一個紙袋，賣3銅幣還顯得非常便宜。
這一大鍋油也不費錢，用個大半年不成問題，每天晚上過濾一遍，再丟點漂白的石頭進去，第二天就是一鍋新油。
上一屆美食大會，周遭都是單價十幾銅幣的吃食，最便宜的煮土豆撒點鹽巴都要8銅幣，他果斷將油炸脆餅的價格下調一銅幣，以2銅幣一個的超低價格將油炸脆餅打造成為一個爆款。
其實也沒什么技巧，不過就是同行襯托罷了。
可今年換了個好口岸，卻對上了靠著硬實力成為爆款的麥米餐廳的章魚系列美食，3個銅幣的價格比起對方最便宜的章魚小丸子都便宜了十倍，依舊無人問津。