然后蘇舒搬了個兩個蜂窩煤灶，分別放在進她的小推車的兩個放鍋的洞底下后，又放了兩個空鍋架在洞口。
蜂窩煤灶起了火，蘇舒在其中一個鍋里倒上清水，等著水開。
等這些做完了，蘇舒便和晏初、鳳凰崽子一起，開始串菜了。
直播間的吃瓜群眾們不太認識蜂窩煤灶，但是卻認識蘇舒的兩個大鍋，所以有人大概猜出了蘇舒想做什么。
蘇舒卻依然什么都不說，她動作快，不管是綠葉蔬菜還是其他，在她手里總是又快又好的被串在木簽子上。遇到需要切的菜，比如蓮藕和土豆萵筍什么的，蘇舒也不勞煩晏初了，而是自己提到上陣，手起刀落間，片得又快又好又勻稱。
篤篤篤的聲律和漂亮的刀工加起來，就能吸引住絕大多數人的目光，畢竟大多數人來看懷朔，還是看吃的。
而剩下的人
還有鳳凰崽子和晏初的臉撐著
等高湯的香味出來了，蘇舒便放下刀，重新走到鍋前，把湯倒了出來
奶白色的湯汁里飄著已經煮散開的蔥白，軟噠噠的。
重新燒熱的鍋里被倒入菜籽油
這是蘇舒之前用自家長出來的菜籽榨的。
晏初曾經調侃過蘇舒，上游戲她就算再沒有時間，也會擠擠弄出幾樣小吃或者調料再下線。
新鮮榨出來的菜籽油有一種說不出來的濃香，預熱后香味愈發質樸誘人。等冒熱氣兒了，蘇舒便把一早切好的辛香料一起倒入鍋中翻炒
火大油辣，幾乎是辛香料倒入鍋中的時候，香味便出來了。
蔥姜本來就激發食欲，被滾油這么一燙，里面的香氣更是濃郁。
這就是最簡單的蔥姜油
但這還不夠，蘇舒又接二連三的放了許多香料下去。
不過這次，直播間的觀眾便看不清她放了什么了
因為她用紗布都包起來了。
有人學她她不介意，但是現在她要靠這個東西賺錢試路，自然不能把自己的底牌告訴那些無關緊要的人。
等紗布里的調料再出香味，蘇舒起鍋，等油溫半涼后，便把油里面的香料一股腦兒的撈起來，都倒掉了。
之后，她又重新將油溫加熱，往里面倒入自制的豆瓣醬和小米辣圈兒，大火翻炒后，底油變成紅色之后，把丟掉了骨頭的高湯都倒進了鍋里
濃白的湯汁逐漸被火紅的油色浸染，紅紅白白繞在一起，暈開一副好看的畫。
蘇舒用拿出調料盒子，往湯汁里加上蒜泥姜末、辣椒花椒、粗鹽白糖，然后用大湯勺子往里面一拌
紅色的辣油在盆子上空灑下一道道紅線，白色的高湯徹底被紅油吞沒。
最后，蘇舒在這紅火的湯汁上，灑上了厚厚一層白芝麻。
直播間也被這辛辣又紅火的顏色引得口水三千尺
也不知道是什么原因，蘇舒的菜在主播中做出來不是最好看的，甚至有時候還不太講究，但是她做菜那種胸有成竹的大開大合灑脫勁兒，確實是其他主播沒有的。
就在大家以為蘇舒要把菜放進紅色的底料里煮的時候，蘇舒確實抱起了一把串好的木簽子
只是不是放進底料里，而是放進了在美食車里的那個清水鍋里。
蘇舒算著時間，木簽子上的菜剛斷生的時候，便都撈了起來，放在一邊的筲箕里，等瀝干了水分，蘇舒便把那些菜串一股腦兒的浸進了之前做好的底料里
原本清寡的菜串上瞬間覆蓋上一層麻辣咸香的紅油
蘇舒覺得這還不夠還把菜串往底油里壓了壓。
纖細的竹簽在盆子里被壓出一個美好的弧度
就好像浸沒在里面的菜串會隨著這個力道，滋味入骨。
但光靠這樣的浸泡就能入味
直播間的群眾表示懷疑。
蘇舒的底料盆子大，但架不住菜更多，所以還有一些煮好了的菜串便沒有放進去，而是被放在了筲箕里。蘇舒還體貼的在筲箕上蓋了一層紗布
雖然游戲里不存在什么衛生問題，但她仍然注意到了這些細節。
小推車上的蜂窩煤灶有個鍋已經蓋著蓋子開始熬制另一種湯汁，蘇舒這次一點兒內容沒讓他們看到
她直接加水，往鍋里放了一個大的紗布包。
直播間還彌漫著蘇舒底料的味道，但鼻子靈的觀眾已經聞到了其他味道
隱隱的藥材味兒。
直播間的彈幕是一個輪回，在經過猜這車是什么、晏初要干什么、這個小娃娃是懷朔什么時候生的之后，大家終于把目光又放回了車上