這次做西湖醋魚，就是徐拙的一個回應。
我一個北方人都知道西湖醋魚的正宗做法，還公布出來，你們以后還好意思糊弄那些游客嗎？
約定好做西湖醋魚之后，徐拙就特意交代四方食府的采購經理，讓他買一些一斤多重的野生草魚回來。
還特意交代，一定要買優質水域的野生草魚，不要隨隨便便就買。
戴震霆初來乍到，肯定要跟老爺子于培庸季文軒等人一塊兒坐下來聊聊天吃吃飯的，也得讓工作室的小年輕們在京城好好撒撒歡。
所以拍西湖醋魚這道菜的話，最早也得到大后天了。
但為了保證菜品質量，現在就得把魚買到，然后放在凈水中養兩三天。
讓草魚吐凈泥沙，同時讓草魚因為捕撈和運輸而造成的神經緊張也得到緩解。
只有這樣，魚的肉質才更好吃，放血的時候能放得更徹底。
雖然這么說起來好像有點玄學的樣子，但西湖醋魚這道菜，在這方面真的超級講究，因為一個不慎，好端端一道名菜，味道和口感就會大打折扣。
甚至變得又腥又難吃。
來到四方食府，徐拙先請大家一塊兒吃了接風宴，然后又開車送他們去住的地方，讓他們稍事休息，自由活動。
天快黑的時候，徐拙開車把戴震霆接走。
這次沒有去四方食府，而是去了季文軒所在的季家烤鴨店總店。
在這里，老爺子他們已經到了，大家和戴震霆一塊兒吃飯喝茶，回憶當年的往事。
這種老年人的飯局徐拙自然是沒有參加的，他把戴震霆送到之后就開車走人，和季明宇一道去參加一款電動汽車的發布會。
嗯，這是最近接到的一個比較大型的商業活動，在這次發布會上，徐拙作為這款汽車的現場體驗官，要重點講述（吹噓）一下乘坐感受。
來之前他要說的臺詞就已經發到了手機上，讓徐拙先記一下，最好形成自己的語言，免得讓人看出這是在背臺詞。
在過去，這種商業活動徐拙是不屑于參加的。
但是現在，他恨不得廠商一天開兩次發布會。
第二天，大家還在自由活動的時候，徐拙和戴震霆的直播間，發布了這次直播活動的第一個先導片。
這個先導片主要是給這次直播起個預熱的作用，同時也預告一下直播內容。
直播內容就是西湖醋魚，徐拙在先導片中介紹說，大多數人吃的西湖醋魚都不正宗，做法是錯誤的。
這一話題迅速登上了微博熱搜。
好多“沒有人比我更懂西湖醋魚”的懂王們紛紛指責徐拙，表示他年紀輕輕說話口氣太大了。
不少人都表示等著看徐拙的笑話。
甚至還有人覺得徐拙的話冒犯了浙江，冒犯了杭州，呼吁大家一塊抵制徐拙。
當然了，這些都是宣傳手段，不光李浩參與了宣傳，連直播平臺那邊也砸錢炒熱度。
畢竟這些熱度，在開播之后都會轉化成流量。
現在可是流量為王的時代。
有流量，就代表有一切。
兩天正是周末，上午十一點，徐拙和戴震霆正式開播。
開始給大家展示，西湖醋魚這道菜品的正宗做法。</p>