玉米烙制作簡單，松脆可口，
1.甜玉米放水煮熟，大約五分鐘。
2.煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的。
3.放在篩網里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分。
4.把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。
5.鍋中放半碗油燒熱后，倒出。
6.轉小火，此時鍋中留一點點油。
7.把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，。
8.此時加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆。
9.關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油。
10.喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可。
……
幾乎每個人都愛吃甜食，在享受甜食給我們帶來快樂的同時，你知道身體已經攝入了多少的糖分?
這些糖分被人體攝取后，都需要轉化為葡萄糖，進入血液，一部分來維持我們的正常生理功能，而另一部分就會堆積，轉化成脂肪，身體自然會長胖。
大家還要注意一些隱形糖，有些食物雖然吃起來不覺得甜，但其中的糖含量卻高的驚人。
比如我們常常認為是健康零食的酸奶，大多數也是含糖高手，有些酸奶中的糖含量高達20g左右。
購買時一定要認清食物配料表，白砂糖的位置越靠前，說明含量越高。
另外，盡量避免糖醋、紅燒等烹飪方法制作的菜肴，比如紅燒排骨、糖醋里脊等。
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幾乎每個人都愛吃甜食，在享受甜食給我們帶來快樂的同時，你知道身體已經攝入了多少的糖分?
這些糖分被人體攝取后，都需要轉化為葡萄糖，進入血液，一部分來維持我們的正常生理功能，而另一部分就會堆積，轉化成脂肪，身體自然會長胖。
大家還要注意一些隱形糖，有些食物雖然吃起來不覺得甜，但其中的糖含量卻高的驚人。
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購買時一定要認清食物配料表，白砂糖的位置越靠前，說明含量越高。
另外，盡量避免糖醋、紅燒等烹飪方法制作的菜肴，比如紅燒排骨、糖醋里脊等。
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