方法很簡單，先是磨豆漿，然后豆漿煮熟，加入適量白醋水攪拌成絮狀，再然后就是倒在木制的盒子里壓制，擠干水分后就成了。
然后后面就是各自的比例。
一斤黃豆，十斤水，50克，也就是一兩的白醋用半斤水稀釋制成白醋水。
這么簡單，福寶激動的不行。
豆腐的方法學會了，她要趕緊去找大嫂，讓大嫂給她做豆腐。
可是，現在在夢里，怎么就能醒福寶犯了難，猶豫再三后，只好用下策，狠狠地掐了自己一下。
然后她就醒了。
猛地睜開眼，看到張劉氏睡著了，福寶小心翼翼的爬起來當她彎腰穿鞋的時候，懷里好像有什么東西膈了她一下。
伸手一摸，福寶看到那本封神演義。
看著手上的書，她嚇了一跳，這書怎么能跟著她從夢里出來，而且，這書的封面的簡體字，怎么變成繁體字了，心里想著做豆腐，福寶也沒多想，把書放到枕頭下面壓好，就沖出房間。
出來，看到瑞哥兒在院子里編竹簍子。
“小姑，你醒了，我帶你去玩。”瑞哥兒放下竹簍走了過來。
福寶擺了擺手，“瑞哥兒，你先忙，我去找大嫂說點事。”說完走進廚房。
這幾天地里的白蘿卜都拔了，所以張王氏在廚房腌蘿卜，
“大嫂，大嫂。”走到門口福寶就后悔了，這做豆腐的方法她從哪里學的。
“福寶睡醒了，找大嫂有事”張王氏一邊切蘿卜一遍親切的問道。
“我”福寶不知道怎么開口，真的是，算了，豁出去了，“我剛剛做了一個夢，夢里面有個老神仙給我說了怎么做豆腐。”
張王氏愣住了，做夢
做夢的事情也能拿來當真，她只好耐心的問道，“那你說說，這豆腐怎么做，大嫂聽聽。”
“需要黃豆，還有白醋。”
“黃豆倒是有，但是白醋是什么醋，家里只有這一種。”張王氏拿過來一個竹罐子，里面放的是醋。
福寶聞了一下酸得很，眉頭都皺了，液體有一點點淡黃色，有點像是蘋果醋，不過應該可以吧，行不行，試試就知道了。
“就是這個醋。”福寶點了點頭。
看著福寶一臉積極，張王氏不忍心打消她的積極性，“瑞哥兒，你進來，把蘿卜切條，我給你小姑做豆腐，”
“來了。”瑞哥兒嗖的一下就竄了進來，一邊切蘿卜，一邊看著張王氏，他娘這是要做上午小姑說的那個什么豆腐了吧，也不知道好不好吃。
“一碗黃豆，還有白醋都準備好了，接下來做什么”張王氏問道。
“家里有石磨嗎”福寶詢問。
“有，在糧倉那個屋。”張王氏跟著福寶到放糧食的屋，很大的房間，也很干凈，看樣子有人天天打掃，有一個直徑大概七八十厘米的石磨。
看了看石磨，又看了看那一碗黃豆，太少了，石磨估計都磨不成豆漿。
“大嫂，黃豆太少了，多弄一點吧。”福寶認真的說道。
張王氏猶豫了一下，但還是同意了，然后按照福寶的指示，所有比例都準備好后，把豆子泡上了，晚上的時候可以開始動手了。
看到一切準備妥當，福寶滿意的點了點頭，然后在瑞哥兒的帶領下兩個人圍著村子轉圈，看看還有什么好玩的。
“瑞哥兒，這是帶著你小姑去哪啊”迎面走來一個頭發微白，但是一臉笑瞇瞇的老頭。