那邊,幫忙的婦人們都在跟一個身量豐腴的中年婦人那問詢。
楊若晴認得這個黃家嫂子。
她是村里專門給人家掌勺的,紅白喜事的酒宴,都會操辦。
在幾個掌勺人里面,黃家嫂子的名聲最響亮。
不過她的要價也最高。
看來,老楊頭這回為了掙一個面子,還真是舍得下本。
很快,楊若晴就從黃家嫂子那接到了自己的差事。
那就是過去切肉。
邊上的一個媳婦把瘦肉從肥肉上分離下來。
然后她再把瘦肉切成板栗大的塊頭,堆在一旁,灑上紅薯粉。
搓肉丸子捏肉餅。
把豬骨頭在鍋里煎個半成熟,再倒進吊罐里,放進黃花菜。
架到院子里的一排兒火爐子上火燉。
從這入夜燉,明日午宴就能松軟了。
豬肝豬肚子豬血,黃家嫂子親自操刀伺弄。
一眾婦人們忙得熱火朝。
楊若晴掃過這些食材,她發現一個疑點。
沒有豬腸子
回想上回五嬸過門,食材里似乎也沒有豬大腸呢。
每回去瓦剩
豬肉那一條攤鋪,有見豬腸子掛在那售賣。
打出的價格超便宜,十來文錢便能買一整幅豬大腸。
可即使如此,似乎還是無人問津。
難道,這里的人都不太青睞豬大腸
是因為豬大腸是用來兜翔的,所以她們覺著臟,是上不得臺面的食材
楊若晴偷著樂。
一個計劃在腦海里醞釀成型。
從日頭偏西,忙到掌燈時分。
食材處理了個七七八八,接下來就是明日正式上灶添油加醋的事了。
譚氏燒了一桌簡單的飯菜,招呼眾婦人吃過了飯,便各自散了家去。
楊若晴甩著有些酸痛的手臂回了后院。
孫氏在灶房燒夜飯,兩個弟弟都在灶房耍。
“這就收工啦”孫氏問楊若晴。
“累了吧快去隔壁屋坐著歇息,棠伢子在呢”
“啊他還沒走”楊若晴問。
孫氏道“先前下晝過來探望了下你爹,聽你幫忙去了,他也就走了。”
“剛又過來的。”婦壤。
咋去而復返了呢
楊若晴有點疑惑。
“娘,夜飯就勞累你了,我去隔壁屋看看啥情況。”
“好,你去做你的。”
隔壁屋,駱風棠正跟楊華忠那話。
聽話的內容,爺倆像是在切磋木工活的技巧。
瞅見楊若晴進來,駱風棠眼中一亮,趕緊站起身。
“晴兒,你收工了”他問。
楊若晴點點頭。
邊揉著肩膀問他“這都黑了你咋又過來了呢有啥事”
駱風棠看了眼那邊的楊華忠,臉微微紅了下。
他有點不好意思的從身后拿出一只瓶子來,遞給楊若晴。
“往常我狩獵胳膊腿酸痛,都是抹這藥酒的。”
“效用還不賴,剩下半瓶,晴兒你拿去抹抹”他道。
接過他遞過來的藥酒,楊若晴心里感動了一把。
這藥酒,及時雨啊
胳膊手酸死了,正準備弄些熱水來敷下呢。
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