這個小院子不大，但是五臟俱全，客房凈房，廚房灶臺一應俱全，這一大家子都住在這里面富富有余，溫暖更是難得的穿上了圍裙，實在是有好久沒有親自下廚弄出來點好吃的了
黃秀帶著閑不住的莊新耀，還有老頑童申老去了釀酒作坊，八成就是去人家那混酒喝的，好在這邊幫忙的人多，他們不在也省的搗亂偷吃。
劈柴的有莊叔、少佐他們一幫男子，給溫暖幫忙的有秀梅嬸子和婆婆王氏，就連在床上睡醒了的周蓮都想伸手，直接被大伙給推到一邊，看孩子去吧
說是看孩子，但小翠喜和溫情兩個娃子可不是熊孩子，反過來照顧因為懷孕行動不便的周蓮，很是乖巧。
大伙就熱熱鬧鬧的開始籌備盛宴，好長時間沒有這樣熱鬧得如同過年，所有人臉上都帶著開心的笑容。
今年運牦牛的時候，有頭大牛下車的時候摔傷了脖子，幾乎當場斃命，溫暖本著不浪費的原則，這幾百斤牛肉還不吃得香噴噴的干嘛。
莊新榮這小伙子別看年紀不大，沒有沈平西那一身嚇人的力道，但是這宰個牛殺個豬的活跟沈平西倒是學的挺不錯，在溫暖一聲令下之后，直接撩翻了那頭根本活不下去的牦牛，三下五除二就給收拾了出來。
秀梅嬸子在輔料作坊早就把鹵肉的東西制作了出來，現在有了牛肉，直接拿來料包，放進焯水后的牛腱子鍋里，還丟進去了兩個小辣椒調味，加上油鹽醬醋，大火燉了起來。
開鍋冒出熱氣后，整個小院都朝外散發著誘人的香味，引得路過的人都猛吞口水，頻頻朝里面張望。
他們知道東家的家人們今天到了不少，也給作坊群的牧場送來了好多長相奇怪的長毛牛，這會聞到了香味都在猜測，東家他們這是在弄什么，這味道這么香不說，還是一種從來沒有聞到過的肉味。
這時代的百姓，吃牛肉的機會等于零，畢竟就算自家的牛自然死亡之后，也會走了繁瑣的手續，賣給有錢的大戶人家，自己根本舍不得吃這些貴上天的食材。
溫暖也是輪開了勺子，這一會，整頭牛都叫她給收拾出來，按照部位的特性，做出來不少口味的牛肉菜肴。
今天也不準備分菜系了，就來一個全牛宴，怎么好吃怎么來
最嫩的位置用來炒菜，什么杭椒牛柳，醬爆牛舌，紅燒牛尾，黃燜牛蹄筋，連黑椒牛扒都叫她給安排上了。
最多的部分還是用來一個清燉，一個用來紅燒，那溜邊滿蓋的一大鍋，看得所有人都跟著流口水，就連大牛頭溫暖都沒放過，扒牛臉妥妥的安排上，一盤子的小春餅，加上自家釀造出來的面醬，搭配上小蔥黃瓜一卷，入口即化的感覺不要太迷人。
羊蝎子聽說過，但是牛蝎子呢
牛的骨架大，里面的骨髓更是容量驚人，這些取了肉剩下的骨架更是不能浪費，那些骨架足足兩大鍋都沒能完全的燉下，這些可是下酒什么不可多得的神仙美味。
沒的說，今天高興，就倆字，安排
大桌子擺在院子里面，這是沈家長久以來的傳統，被借回來的三壇子酒擺在桌上，碗筷齊備，大廚房順來的大饅頭，一笸籮擺在上面，秀梅嬸子按照溫暖的叮囑，配的蘸料，蒜泥三合油汁端上桌。
最早出鍋被放到冰窖里面快速降溫的醬牛肉已經切片裝盤，那個量一看就是自家出產，顫微微的端了上去。
熱氣騰騰的廚房里，最大號的盆子直接裝上牛蝎子，兩大盆端上去，清口的蛋豆腐等等素菜已經齊備，還有溫暖親手顛勺做出來的那些炒菜，一小鍋的清燉牛肉，一小鍋的咖喱牛肉，一小鍋的番茄土豆加粉絲，還有紅燒牛肉滿滿登登的擺上桌。