所以如果他不說的話，恐怕一會上桌的紅燒魚也會放青椒。
老板倒也能理解。
“你朋友是南方人吧？”
馮正明點頭：“對，他是南方人，所以不怎么能吃辣。”
老板笑呵呵回應：“咱魯菜里，好像也就我們棗城這邊會偏辣一些，其他地方的魯菜基本都沒有什么辣味。”
馮正明點點頭：“各地風俗不同，你們這邊那個辣椒味道還真不錯。”
這話讓老板開心不已：“是吧，其實真的吃習慣了，會很喜歡我們本地的辣椒，別看它是青椒，但是辣度可一點不比紅椒差的。”
馮正明跟著笑呵呵附和：“對對，感覺比川菜辣椒還要辣。”
老板立刻承認：“沒錯啊，之前我一個朋友，去川渝那邊出差的，他回來說覺得川渝那邊沒有傳說中那么辣，根本就不過癮，還是我們棗城這邊的青椒過癮。”
馮正明大笑起來，覺得這確實是個挺有趣的故事。
“其實川菜也不都是辣，而且川渝很多菜還是以麻辣為主，不是單純的辣。
倒是贛菜和湘菜，很多要更加的辣一些的。
當然，今天吃了你們的辣子雞，我覺得棗城也跟他們有的一比。”
這話讓老板真的是相當開心，甚至還說要給馮正明他們的菜打了折。
馮正明自然沒有讓老板打折，只是又跟老板聊了一些。
老板和馮正明越聊，越覺得他是個懂做菜的。
“你還真是很懂做菜啊？聽你說的很多東西，都非常專業。”
馮正明趕緊回應：“我不是太專業，我只能算是一個吃貨，喜歡吃，也喜歡研究，所以這次過來，就想要找找好吃的。
沒想到，找了老板你這里，結果遇到了高手，我看你這生意真的很好啊。”
老板有點小得意：“我家的生意確實還行，主要咱們用料扎實，像是辣子雞的肯定是活雞現殺的，而且都是這邊散養的，殺了雞，連雞血我們都是給燒在菜里。
還有我們家的用的魚，絕對都是微山湖里的大鯉魚，味道那是絕對的好。”
介紹完這些，老板也相當認真地表示：“顧客來吃飯，不就是吃個真材實料嗎？所以我們要對得起顧客，讓人家能吃得好。”
馮正明非常贊同：“老板你說的太對了，一個廚師就應該讓客人吃的滿意。
如果用料不夠講究，給人家做的東西不好吃，不是真材實料，那真就是對不起人家顧客，也會被人家在背后罵。”
老板大笑著連連稱是。
馮正明和老板又聊了一會，回到了小館子里面。
看到丁遠和侯冬又在繼續吃辣子雞。
高永福坐在一邊是一臉為難。
他確實還想吃，但確實又受不了這辣味。
馮正明笑著走過去，坐下來安慰。
“沒關系，你覺得辣，那就別吃，等一會鯉魚上桌，你吃魚。”
高永福有點擔憂：“不會鯉魚也是用這種辣椒做的吧？”
這話讓丁遠和侯冬聽得忍不住笑出來。
“哈哈哈，你怎么這么慫了啊？”
“是啊，不至于吧？老高你應該要學會忍耐。”
雖然馮正明也覺得高永福表現有點夸張，但他還是邊笑邊告訴他。
“放心，我剛才去跟老板說了，讓他鯉魚不要放辣椒。”
這話讓高永福頓時放心了。
果然，等老板把紅燒鯉魚上桌，里面是沒有那種本地薄皮青椒的。
并且老板還給馮正明他們上了一些棗城大餅。