可能菜的名字都是一樣。
但京城飯店可能在做法上完全不一樣。
做出來菜品味道上自然也不同。
所以這次和京城飯店的大師傅們交流學習，馮正明已經做好了，要從這些大師傅的手上，學到一些京城廚藝上的精華。
因為是晚上，所以大家也就沒有聊多久。
馮正明和高峰義作陪，和京城飯店大師傅們吃了這頓晚飯。
因為是招待京城飯店大師傅，晚上島城酒店的廚師也是真的下了功夫。
做了好幾道很考驗手藝的魯菜，也都是水平在線。
馮正明看到，高峰義見到今晚上桌的菜，悄悄的松了一口氣的樣子。
他真的是忍不住想笑。
吃菜的過程里，鄭成生和京城飯店的大師傅們，也都是向馮正明和高峰義問了一些魯菜做法上的東西。
大多數時候，都是馮正明在進行應答。
讓京城飯店廚師們對他的專業水準，尤其是基本功上的東西很了解，感到是有些佩服。
鄭成生在交流中，也跟馮正明很明確說了一下。
“正明，你們的魯菜，和京城的一些魯菜做法上是有區別的。”
馮正明點頭：“對，做法上確實有區別，這個我參加全國大賽的時候，和京城參賽的一些廚師交流就發現了這點。”
鄭成生跟著問：“你覺得，這種區別，是好，還是不好呢？”
馮正明想了想回答：“我個人覺得沒有好與不好，做菜就是要把菜做的色香味俱全，關鍵在這個味上，味道每個人都會有不一樣的喜好。
所以魯菜在齊魯，和在京城肯定會有口味上的不同。
到了京城，進行一些改變，更加適合京城人的口味，沒有什么對錯之分。”
聽馮正明這么說，在場眾人紛紛點頭，覺得馮正明這話說的在理。
鄭成生笑呵呵認真看著馮正明。
“我現在明白，為什么你會成為這一屆的狀元，正明你這份格局，可能是很多廚師不具備的。
很多時候，不同菜系的廚師之間，甚至是相同菜系的廚師之間，總會因為誰的做法更加正宗發生一些爭執。
這其實完全是沒有必要的，只要菜做的好吃，適合當地的口味，那做法就是對的。”
馮正明立刻贊同：“鄭師傅說得對。”
高峰義這個時候舉起酒杯：“那就讓我們一起，來干一杯，為了這個菜做好吃干杯。”
這話讓大家都笑著端起酒杯。
一起碰杯喝下這杯酒。
吃過晚飯，馮正明和高峰義先把京城飯店的廚師們送上樓。
他又和高峰義一起走出酒店聊了幾句。
高峰義還是向馮正明先表示感謝。
“謝謝你，今晚你和京城飯店廚師們的交流，讓我也學習到了不少東西。”
馮正明微笑回應：“高師兄客氣了，我知道高師兄手藝在我之上，只是今晚高師兄故意讓我出出風頭，算是補償我。”
高峰義被說得笑起來。
“真的不是謙虛，是真的學到不少東西。”
馮正明也感嘆：“是啊，我也學到不少東西，跟高手的交流學習，真的需要多一些。”
高峰義深深贊同這點。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>