這幾年國內洋快餐很多。
似乎大有一種要席卷全國的趨勢。
可是中餐似乎只能是在各種大大小小的餐館，要不就是街頭上非常簡樸的盒飯。
像是馮正明這種，將把子肉的干飯鋪子，加入各地特色小吃美食。
演變成一家屬于國內的中式快餐真的沒有。
馮建棟覺得很棒，同時很快想到了一些問題。
“正明，如果你要做成快餐店模式，那是不是需要不少廚師啊？你現在能有那么多人手嗎？總不能從泉城調人過去吧？”
馮正明一聽笑著解釋。
“當然不是從泉城調人去煙城分店，是直接從煙城招聘，并且可以聯系煙城那邊的職校，到時候吸納一部分烹飪專業的畢業生實習，店里的人手不就有了嗎？”
羅晴又是馬上明白：“你是想靠自己的號召力，繼續啟用省內各地的青年廚師？”
跟著三叔也想到了：“年底的全省青年廚師烹飪交流大賽？”
三叔明顯是有些激動：“你小子可真敢想，你是全國狀元，是年底全省青年廚師交流大賽上的評審，你準備通過年底的比賽，篩選出合適的青年廚師。”
想明白這點，馮建棟心里還真有些佩服自己這大侄子的想法。
“這樣一來，你可以選出最合適的優秀青年廚師，安排他們進你各地分店后廚，解決他們就業問題，你這恐怕會得到各地的嘉獎。”
馮正明聽了笑了起來：“哈哈哈，我可沒有想過要嘉獎。”
其實在他心里，還有一個群體是他沒有說出來的。
那就是即將到來的下崗潮，會有一些原來在各個單位食堂的中年廚師下崗。
他們也將成為馮正明在各地開分店爭取的群體。
如果馮正明處理的好，幫助各地解決就業問題，可能他真的會被各地嘉獎。
當然這個模式還需要摸索，馮正明縱然有前世的一些知識。
可很多事情他沒有真正去付諸實施過。
中間會不會遇到一些問題？
現在他心里還真沒底。
不過他馮正明都已經拿下全國烹飪大賽狀元。
還有什么事情是他辦不成的呢？
何況如今，馮正明身后還有家人幫忙。
他相信，無論是爺爺、二姑、三叔他們，還是司徒爺爺都會幫他。
而且省里和各地市里烹飪協會的人，多少也都是會賣他這個狀元一份面子。
有這些天時地利人和在手。
馮正明覺得只要自己認認真真把控好店里菜品的品質，應該不會有任何的問題。
了解清楚馮正明的計劃。
三叔突然笑呵呵表示：“正明，如果你之后來島城開分店，能不能算上三叔一份？讓三叔也跟著入個股？”
馮正明一聽笑呵呵反問：“三叔，你不是有正魯興的股分嗎？還要島城分店股份？”
“這不一樣，我的意思是，島城這邊的分店，能不能讓我直接入股？”
馮正明想了想，明白過來三叔的意思。
“是要直接加盟？島城分店的各項開銷都是三叔你來承辦，我幫忙挑選合適的廚師，剩下經營都交給三叔你自己來？”