而且今天和你談了這么多，我發現你是個很有商業頭腦的人。
要說做菜做的好的廚師，全國肯定有很多。
但像你這樣，又能做一手好菜，又有商業頭腦的可不多。”
馮正明被說得再次笑起來。
“高師兄，被你說的，我覺得自己像個無所不能的人。”
不等高峰義開口，馮正明認真表示：“高師兄真的過譽，我現在依舊不過是一個很普通的廚師，只是想把菜做的更好，讓更多人吃到好手藝。
當然，也想要給更多廚師一份體面的工作，讓大家能把魯菜做好，宣傳好我們魯菜。”
聽馮正明的話，高峰義點點頭：“所以你才能把菜做得好，才能把生意做好。”
說話間，餐館把馮正明他們的海鮮陸續上桌。
其中，各種貝殼類全都是用白灼的方式上桌，然后淋上了一些簡單的醬油。
但因為貝殼類足夠新鮮，所以即便是簡單的白灼，依然很美味。
馮正明他們買的大蝦，一部分被上火烤了出來。
烤過的大蝦肉質緊實，而且蝦肉還有一些汁水，吃起來相當美味。
還有一部分的大蝦，被開了背，加上一些粉絲和蒜泥蒸制。
包括生蠔、鮑魚也都是相同蒜泥蒸制方式。
上桌后，馮正明給店家提了一些意見。
“老板，你這個蒜泥不太好，回頭我跟你說，你把蒜提前剁成末，然后用清水淘洗幾遍，之后把蒜粒晾干一部分的水，一部分先下鍋去油炸。
一定要炸到蒜粒呈現金黃色，撈出去后，要放在一個盤子里撥散開，不要讓蒜泥堆在一起。
等到蒜粒放涼后，之后你鍋里少放一點點豬油和香油，把醬油倒進鍋里去煮開，可以適當加入一點點冰糖。
之后把炸過的金蒜粒，沒有炸過的蒜粒混合起來，倒進煮好的醬油拌在一起，加入一些鹽和味精，最后再把香油燒熱了之后，潑在其中攪拌均勻。”
聽完了馮正明的這番教授，讓老板聽得有些驚訝。
見老板一臉驚訝，馮正明笑呵呵讓老板試試看。
老板走進廚房去，很快按照馮正明說的嘗試了一下。
炸過和沒有炸過的蒜粒混合在一起，再拌上料汁之后，味道一下子就不一樣了。
老板趕緊出來向馮正明表示感謝：“真是謝謝狀元，你教的辦法還真好。”
馮正明笑呵呵表示不用客氣。
“老板別客氣，這個方子保證以后你的生意會更好。”
小餐館老板自然笑呵呵連連點頭稱是。
等老板離開，高峰義問：“正明你這個方子，是金銀蒜蓉吧？”
馮正明點頭：“對，是金銀蒜蓉，做法上很簡單，可往往很多時候大家會忽略一些小細節，讓最后出來的味道差上很多。”
后面老板給馮正明他們上的蒸鮑魚，用了馮正明所教授的金銀蒜蓉，確實是香味更足。
這讓老板不敢再繼續處理馮正明他們買的幾條魚。