馮正明還向后廚里青年廚師們說明了這次開會的情況。
“我們去開的會，是關于今年全省青年廚師烹飪交流大賽的，要給你們多爭取一些公平公正的機會，剛好你們也在匯泉樓好好磨練，為下半年青年廚師烹飪交流大賽做準備。”
聽到馮正明他們是去商討今年青年廚師烹飪交流大賽。
后廚里青年廚師自然全都充滿期待。
今年的青年廚師烹飪交流大賽，匯泉樓后廚里的青年廚師，還是很想可以去展示一下自己。
畢竟今年馮正明肯定不會以青年廚師身份參賽。
沒有了馮正明這個全國狀元，省內青年廚師們之間的比拼，那每個青年廚師必然都是當仁不讓。
至少不能讓別人覺得，他們在匯泉樓這么長時間反倒是退步了。
這一次馮正明的想法，是匯泉樓、兩家干飯鋪里的青年廚師都要去參加比賽。
“你們可都算是從我創辦的這個正魯興走出去的廚師，青年廚師烹飪交流大賽上，可不能給我們正魯興丟人，要把我這個招牌打出去。”
聽馮正明這么說，匯泉樓后廚里的青年廚師們都有些期待。
齊家樂忍不住笑呵呵開了句玩笑。
“主廚你不怕我們成為青年廚師狀元，以后就不在匯泉樓干了？”
一聽這話，馮正明和兩位師兄相視而笑。
馮正明果斷捧了一把齊家樂。
“行啊，老齊我看你這次要拿個前三吧？到時候要有人挖你走，我肯定立刻放你走，你走了，我剛好可以招一些工資比較低的廚師進來，我還省錢了。”
“哈哈哈……”
這話把在場大家都給說樂了。
齊家樂更是完全沒想到，馮正明竟然會這么說。
“主廚，你這也太狠心了，你都不說挽留我一下？”
馮正明反問：“為什么要挽留？人往高處走，你有更好的去處，我肯定為你高興。”
馮正明又看向在場其他青年廚師。
“我也希望你們都能有更好的去處，將來都能成為獨當一面的大廚，但不管你們以后去什么地方，都希望你們可以堅守住魯菜的傳承，把魯菜做好。”
聽到了這番話，還真讓在場青年廚師有些感動。
對青年廚師們來說，馮正明可不光是他們的主廚，更像是他們的老師。
在匯泉樓這么久，他們從馮正明這里學到不少東西。
大家也都感受到，馮正明確實很全面教他們。
不光指點他們做菜細節。
更會教給他們一些管理后廚的方法。
最讓青年廚師們覺得在匯泉樓舒服的一點是。
在匯泉樓后廚，他們也能夠嘗試一些自己的想法。
可以說匯泉樓最受歡迎的菜，不少都有后廚青年廚師參與創新。
這種參與感，讓青年廚師們相當滿足。
最后，也是最為俗的一點。
匯泉樓馮正明給他們的工資待遇確實相當好。
把匯泉樓、兩家干飯鋪后廚都交代好。
馮正明和幾位師兄一起，在規定時間趕到烹飪協會參加青年廚師烹飪交流大賽的研討會。
包括馮正明他們師父在內，幾位老師傅也全都被邀請到場。