令后廚里姚振輝、張磊、楊鵬和丁遠最不可思議的是。
馮正明一邊說一邊做的情況下，依然能保證效率和菜的質量。
他給人一種仿佛一臺機械。
能把每道菜幾乎都做到恰到好處的火候。
讓丁遠覺得不可思議的是，明明新店后廚里的是新灶。
可馮正明用起來卻好像很熟悉的樣子。
等到第一波的客人都應付過去。
丁遠向馮正明提出疑惑。
聽到丁遠的疑惑，他頓時笑起來：“哈哈哈，我這也不是天生的，是我之前過來試過幾次灶，提前了解清楚灶的火力。”
這么一來讓丁遠和后廚幾人頓時都明白了。
心中也不禁更加敬佩馮正明。
他開一家新店，依然愿意提前過來嘗試新灶，了解新灶的火力。
而且從他對整個新鋪子里里外外的安排，也不難看出馮正明確實對新鋪子很了解。
說明他之前已經不止一次來過新鋪子了。
這種對待新鋪子認真態度。
讓丁遠心里由衷敬佩。
馮正明忙碌過后，沒多久三師兄楊斌趕過來來了。
因為事先說好了，三師兄要過來在這邊新鋪子里帶一帶大家。
楊斌早上把老鋪那邊安排妥當。
實際上也沒有太多需要安排。
老鋪那邊有朱旭、夏明燁、孫海和孫德才他們在，還是能夠放心的。
尤其是朱旭以前在聚賓園后廚很久，他在后廚經驗很足。
倒是新鋪子這邊，確實需要三師兄楊斌坐鎮一下。
本來馮正明也想留在這邊坐鎮一段時間。
不過這幾天匯泉樓那邊有幾個省里派下來的接待任務，馮正明必須要在匯泉樓那邊盯著。
楊斌進了后廚，打量了一番笑著說：“不錯啊，新鋪子果然比我們老鋪那邊更干凈，東西看起來也是更整潔舒服點。”
馮正明聽了笑起來：“那老鋪那邊不整潔舒服，可是三哥你的責任。”
這話把楊斌瞬間說的有點啞口無言。
他撓了撓頭，只能不好意思說：“還真是我的問題。”
這話把后廚里大家都給說得樂起來。
馮正明邊笑邊警告：“這次我交給你，可不能再把這邊新鋪子后廚給弄得太亂，要保證整潔干凈才行。”
楊斌馬上說：“你這話說得，好像老鋪那邊多臟亂差一樣啊？”
馮正明笑起來：“怎么會，我還是相信三哥你的能力。”
“行了行了，少在這給我拍馬屁，你趕緊回去吧，匯泉樓那邊不是等著你嗎？省里的接待任務，你可要重視點。”
馮正明點頭答應：“放心，有大師兄在，不會出錯。”
楊斌也點頭：“也對，有大師兄沒問題。”
馮正明在新鋪子這邊一直待到中午。
中午的時候，他更是和三師兄一起上灶，給涌進新鋪子大批顧客做菜。