然后馮正明走向柜臺里面去準備打電話。
羅晴跟著馮正明過來，她低聲問：“你準備找三叔嗎？”
馮正明搖頭：“我先問問爺爺，看看干飯鋪那邊賬面上有多少可以動用的資金，如果可以的話，我還是不想找三叔的。”
遲疑了一下，羅晴低聲說：“其實你找三叔，恐怕現在三叔也拿不出錢幫你。”
馮正明頓時一驚：“三叔也出問題了？”
羅晴搖頭：“這倒是沒有，三叔的公司沒有出問題，只不過年底了，三叔那邊肯定也不可能一下子拿出很多錢給你。”
馮正明點點頭：“我先問問爺爺干飯鋪那邊。”
羅晴則是盤算了一下說：“干飯鋪那邊雖然翻臺率比匯泉樓要高很多，但是干飯鋪那邊一直都是薄利多銷的路線，恐怕賬面上也不可能有多少錢吧？”
其實羅晴不說，馮正明大概也知道。
看似馮正明在泉城兩家館子生意都很紅火。
可實際上，匯泉樓和干飯鋪每個月到他手上的盈利都并不多。
一方面是干飯鋪那邊本來就屬于薄利多銷，靠的是走量，利潤并不是很高。
另一方面，匯泉樓雖然菜價確實能賣的上去，但同樣匯泉樓這邊維持的成本也比較高。
再加上馮正明給后廚里自己師兄，和青年廚師們的工資待遇都不低。
所以馮正明看似兩家館子都相當紅火，可真要說他自己賺到手的錢，實際上并沒有多少。
此時此刻，馮正明心里不禁開始有了一點點緊迫感。
繼續留在泉城，接下來可能會面臨一些繞不開的問題。
或者應該說，是整個北方老工業城市都將會面臨的一些問題。
時代的浪潮下，哪怕是馮正明的手藝再好。
即便他有著全國烹飪大賽狀元的頭銜。
恐怕也沒辦法憑空給匯泉樓創造更大的利潤空間。
更不要說他還有想要重建燕喜樓的想法。
恐怕接下來年份的到來，只是維持匯泉樓，可能都會有些困難。
這一刻，馮正明更是決心要抓緊時間南下了。
要去滬城，要趁著自己這個全國烹飪大賽狀元身份還有熱度，盡快在滬城站住腳，讓魯菜可以在外面打開市場。
在外面打開市場，站穩了腳跟之后。
闖出了一片名堂，等到整體的經濟環境更好了。
馮正明能帶著外面打出的名堂再回到泉城。
到時候他應該也就可以嘗試重建燕喜樓。
馮正明心里盤算著這些，撥通了干飯鋪的電話。
這個時間，爺爺應該是在干飯鋪里。
接到馮正明的電話，爺爺聽清楚事情的經過。
電話那邊爺爺表示：“干飯鋪的賬面上肯定沒有那么多錢的，不過你如果有需要的話，爺爺手上還有一些錢可以給你湊一下。”
聽到爺爺要給自己湊錢，馮正明趕緊拒絕。
“不不，爺，賬面上沒有那么多錢就算了，不能讓爺你再給我出錢。”
電話那邊爺爺笑了笑說：“沒關系，其實那筆錢是你司徒爺爺給我的，是他之前在泉城，想要投資你，但是你沒有接受，所以他就先留給我的一筆錢。