比賽結束，廚師們也都是相當辛苦。
所以離開比賽現場，大部分廚師先是選擇回房間去洗澡休息。
馮正明先回房間拿了衣服，然后上樓到司徒爺爺房間里洗澡。
洗過澡，換上了一身比較休閑的衣服。
司徒老先生笑呵呵問：“晚上要不要一起去滬城其他地方逛一逛？我可以讓酒店安排車，正明你陪著你爺爺去逛逛。”
沒等馮正明開口，爺爺搶先一步說：“還是不去了，今天正明比賽很辛苦，而且明天還要比賽。”
司徒爺爺倒也同意：“也好，接下來每天都有比賽，正明確實是需要多休息。”
三叔馮建棟笑著說：“正明晚上吃了飯就早點睡吧，休息好才能好好應付比賽。”
馮正明卻并不是非常的辛苦：“其實洗了澡，我已經恢復精神，不用那么早就睡。”
羅晴問：“那你明天比賽準備的怎么樣？”
“放心，該準備的都提前準備好了。”
司徒老先生問：“你明天要做的菜是那道烏龍戲珠？”
馮正明想了想回答：“我還在猶豫，是第二道做烏龍戲珠，還是把那道菜放在第三道做？”
聽這話，三叔好奇問：“你除了那道烏龍戲珠，還準備了一道什么菜？”
馮正明微笑回答：“還有一道是鮑魚仿熊掌。”
“鮑魚仿熊掌？”
這道菜讓大家有些好奇。
馮正明解釋了一下大概的做法。
“做法上是，有些類似孔府仿熊掌，但是整體上的細節會有不同。
這次我不是用豬蹄脫骨后去做熊掌的皮，我是準備用冬瓜雕出一個熊掌的模子，然后在冬瓜模子里瓤仿熊掌的餡料。
之后是先蒸后煮，給冬瓜仿熊掌入味。
鮑魚我準備用白蘿卜雕成鮑魚模具，同樣是在里面瓤入餡料，用鮑汁讓白蘿卜入味，最后用金湯淋入其中。”
聽了馮正明的解釋這道菜的整個做法，讓家人們都是有些驚訝。
三叔有些不可思議地問：“所以你這道菜，壓根是完全不用熊掌和鮑魚去做？”
馮正明微笑回答：“也不是完全不用鮑魚，比如我做鮑汁，也是要用鮑魚的，只是為了菜品整體看上去漂亮，我選用白蘿卜雕出鮑魚。
這樣仿熊掌是冬瓜模具做出，鮑魚也是用白蘿卜雕出來。
兩種食材都可以是那種晶瑩剔透的感覺，會顯得更加的整體漂亮。
我也會在白蘿卜雕的鮑魚內，瓤入鮑魚丁制成的餡料。”
聽馮正明的這么一番細致解釋，家里人還是覺得做法上有些讓人難以想象。
司徒老先生思索良久，不禁感嘆道：“不親眼看一看，我還真是想不出會是什么樣子的一道菜？”
馮正明笑呵呵說：“到時候這道菜，可以起個名字叫，魚和熊掌兼得之。”
聽完馮正明的話，讓家里人都覺得這么一道菜很不可思議。
三叔也感嘆：“司徒伯伯說得對，如果不親眼看到，還真想象不出正明你這是一道什么菜？”
爺爺和羅晴都只是笑了笑，顯然他們對馮正明始終充滿了信心。
無論馮正明會做出什么樣的一道菜？