我相信各地都會有一些很相似的私房菜館。”
江成哲也是笑了起來：“跟你聊天真的很有趣，你知道滬城的黃河路嗎？聽說那邊是滬城每晚最繁華的地方，是商業巨子們真正聚集吃飯的地方。”
馮正明搖了搖頭：“還真是第一次聽說，你怎么會知道？”
江成哲頓時露出一些驕傲的神情。
“因為那邊有幾家酒樓，請了我們港城的廚師掌勺。”
馮正明有些意外：“竟然請你們港城廚師來掌勺？本幫菜的廚師呢？他們不用？”
江成哲說：“黃河路那種地方，實際上大部分都是外地人，尤其是一些有錢的老板喜歡去，是個很商業的地方，用粵菜會更有面子。”
馮正明想了想說：“這倒是，可以用一些比較貴的食材讓老板們有面子。”
江成哲被這么一說倒是有點不知道該怎么反駁？
馮正明說的確實算是事實了。
粵菜之所以如今在國內名氣越來越大。
京城和滬城也是越來越多大酒店里推出粵菜。
確實是因為粵菜往往會用很多更貴的食材。
一些商人老板們請客更注重臉面。
選擇粵菜更能讓他們直觀獲得面子。
馮正明突然說：“如果我來滬城開餐館，我一定還是堅持魯菜，食材我可以用更多名貴的食材，但做法上一定還是魯菜的傳統技法的做法。”
江成哲說：“我很期待，我想可以在滬城見到你的魯菜館，甚至希望可以在港城見到。”
這一刻，馮正明能感覺到，江成哲的話是發自真心的。
他把自己當成是對手。
面對一個值得尊重的對手，自然是希望對手也能足夠強大。
馮正明看了看江成哲問：“你會來滬城開餐廳嗎？”
江成哲被問的一愣，思考了片刻回答；“暫時應該不會，我還有很多需要學習，我還想要去國外繼續學習，可能我會先去國外開餐廳，或者進國外的餐廳工作一段時間。”
馮正明聽了笑著說：“如果你回來了，發現自己不適合開餐廳，到時候跟著我干。”
這話又是讓江成哲一愣，他沒想到馮正明竟然是如此自信。
“你就這么自信？覺得你能在滬城把餐廳開起來？”
馮正明點頭：“我還是相信自己能力的，我應該可以開起一家餐廳，并且應該能夠經營的不差。”
江成哲面對馮正明這份自信，真的是在內心中覺得十分驚訝。
看到江成哲臉上的驚訝神情。
馮正明笑著問：“要不我們打個賭？如果你將來從國外回來了，我在滬城立足腳，而且餐廳已經是滬城知名的餐廳，那你就來跟著我干，怎么樣？”
這話把江成哲給問得是不知道該怎么回答了？
馮正明之所以會這樣跟江成哲說，向他發出這樣一份邀請。
因為馮正明很清楚，滬城終究是一個國際化的大都市。
所以想要在滬城站穩腳，菜品的一些創意上是必不可少的。
這方面，馮正明自認自己是可以做的比較好。
但一家餐廳光靠他一個人肯定不夠。
他還需要其他的廚師幫自己。
江成哲顯然是一個比較好的幫手。