所以在領著參賽徒弟們，黑著臉回到聚豐德，他是立刻把他們叫到一起開始訓話。
“我是真的不懂，今天這場比賽題目，讓你們做海參，你們一個個腦子里就只有蔥燒海參是嗎？”
這話一出讓參加比賽的廚師們都是一愣，然后全都不好意思低下頭。
從比賽結果上，參賽廚師已經發現了自己的問題。
尤其是看到第一名林柏升的烏龍登云，和馮正明的那道烏龍戲珠。
真的讓聚豐德幾位參賽的大師傅也被驚艷到。
要說做，幾位大師傅肯定是也能做出相似的菜來。
可是比賽中他們沒有人想到那樣去做。
或者說，看到比賽題目的一刻，聚豐德幾位大師傅里，除了如今聚豐德的掌勺主廚之外。
其他人腦海中首先想到的就是蔥燒海參。
這是一種求穩的思維。
因為大家都知道，做蔥燒海參肯定是最穩妥。
畢竟蔥燒海參是魯菜的經典代表菜。
幾乎是每位魯菜的大師傅都一定會做的一道菜。
所以做蔥燒海參，無論如何肯定是不會出錯。
只是看到馮正明和林柏升做的菜，聚豐德其他幾位參賽的廚師才突然意識到，他們好像是穩得有點太保守。
就連蘇老師傅的大徒弟，聚豐德現在的掌勺主廚孔興禮也覺得自己選擇保守了。
孔興禮做了一道海參紅扒羊肉。
他在做的時候，也是進行了一些改良和創新。
最后是用了一個扣碗的形式，把海參和羊肉一起扣出來，保證擺盤造型上的美觀。
結果就是孔興禮的海參紅扒羊肉獲得第三名。
但是他看到馮正明和林柏升的菜，馬上就意識到和兩人菜品之間差距。
孔興禮雖然沒有做蔥燒海參，考慮到現在是深秋，加入很和時節的羊肉搭配，但創意上明顯還是不足。
蘇老師傅看著徒弟們一個個不吭聲，他無奈搖頭嘆息道。
“你們啊，都是在泉城太久，光是守著自己的那點老本了，腦子里缺乏創新的思維。”
孔興禮猶豫了一下開口說：“師父，如果這次能去全國大賽，我們一定會好好跟兩位師弟多學習的。”
聽到徒弟這么說，讓蘇老師傅心里感到舒服很多。
“興禮，你這次應該能去全國大賽，就像是你說的，你去了全國大賽上，一定要多看多學，不光是要跟馮正明和林柏升他們多學，也要多跟其他地方廚師多交流多學習。”
孔興禮聽聞師父說自己能去全國大賽，心里還是產生了一份喜悅。
他非常認真說：“師父放心，我這次去，一定會多交流，多學習。”
蘇老師傅看向其他人，只是嘆息道：“你們誰能去，就看你們后面的表現了。”
選拔賽第二場的海參烹飪，算是給不少廚師都上了一課。
這次不光是老師傅們，大師傅們也認識到某些思維理念上的差距。(本章完)
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