夏明燁見到自己爺爺，幾乎是下意識就想躲。
然后被老爺子給一把抓住。
“臭小子，還想跑啊？”
夏明燁眼見逃不掉，只能是乖乖向爺爺求饒。
“爺，我可沒給咱們家丟臉。”
聽到這話，夏老師傅直接被氣樂了。
“你還好意思說沒給咱家丟臉？你今天的比賽，到底是比了個什么東西？”
這話把夏明燁給問得有點說不出話來了。
他自己心里也清楚，今天最后一輪的比賽，自己確實表現的不行。
尤其是和兩個幫廚是完全沒有任何的配合。
結果各種菜只能是全部自己去準備，現場還差點把菜做的翻車了。
幸好是平時被爺爺和父親訓練的老底子硬是托住，讓夏明燁算是獨立完成了今天的這桌菜。
看到夏明燁不吭聲了。
夏老師傅接著說：“知道為什么最后一輪比賽的時候，要給你們安排兩個幫廚嗎？就是要看看你們是不是能有大師傅的能力。
什么是大師傅的能力？大師傅僅僅是自己的手藝好嗎？
大師傅，大師傅，是要能夠為人師，能夠教導別人，不是自己會做就行，是要教會別人做。”
說到這里，夏老師傅看向那邊被人圍著問東問西的馮正明。
“你今天看到你和你馮師叔之間的差距了？”
夏明燁點點頭，他今天算是明白自己和大師傅之間差距。
夏老師傅繼續說：“你自己好好想想，為什么你馮師叔今天能夠第一個完成那桌菜？哪怕是他只是做了一桌家常菜，可是那些家常菜哪一道不是很繁瑣？
為什么那些繁瑣的菜，你馮師叔卻能夠那么快和輕松的完成呢？
你這些天在這里，有沒有跟你姐姐一起在干飯鋪后廚看過？”
夏明燁被問了之后，趕緊點點頭：“去了，我在干飯鋪后廚看了。”
“那你應該知道，為什么你馮師叔能那么輕松，那么快完成那桌家常菜了？”
被爺爺這么問，夏明燁也是立刻點頭表示明白。
回想起干飯鋪后廚所見的景象，夏明燁確實能明白為何馮師叔今天表現又快又好？而且他和兩個幫廚都特別輕松。
就像是在干飯鋪后廚里，每一個工序都是有人專門去做。
而且每道菜的分工特別的精細，這樣就能夠保證做菜的效率。
干飯鋪每天那么多顧客，尤其是到了晚上翻臺那么快。
要能夠保證翻臺，還要保證顧客能吃的好。
那么后廚里每個人的協作是真的非常重要。
如果是之前，夏明燁會覺得，干飯鋪后廚里是因為有楊師叔在，所以能夠協調的很好。
但今天看到馮師叔帶著兩個接觸了兩天的幫廚，就能很輕松一起完成一桌菜。
他算是明白了，干飯鋪后廚里的協作流程，應該也是馮師叔安排好的。
想到這，夏明燁也是看向自己姐姐。