讓顏老師傅一時之間也是不好催促領導給出回復。
崔老師傅看到顏老師傅不再吭聲，他只能是自己再說幾句。
“這次希望讓馮正明參加，主要是因為他的年輕，以及他在烹飪上的一些開創性，我們覺得他或許可以通過全國大賽，扭轉大家對魯菜的一些誤解。”
領導聽到這里有些好奇：“對魯菜的一些誤解？其他地方人對魯菜有什么誤解？”
崔老師傅回答：“最重要的一點，認為我們魯菜太保守，沒有多少創新的能力，不能夠跟得上時代發展。”
聽到崔老師傅這樣說，領導有些詫異地看向了司徒老先生。
司徒老先生也在此時微笑開口：“這些確實是大家對魯菜的一些印象，我僑居國外，給國外一些朋友推薦時，也會表示魯菜算是最傳統的中華美食。”
稍微停頓一下，司徒老先生繼續說：“我說的傳統，倒不是保守的意思。
是向國外的朋友表示，魯菜具有比較深厚的文化底蘊，能夠表現出我們自己的文化厚重感，是一種長期積累下的東西。”
被司徒老先生這么一說，崔老師傅和顏老師傅都很認同他的看法。
崔老師傅接著說：“保守很多時候未必是壞事，魯菜能夠延續至今，能夠把技法很好的傳承下來，實際上也正是因為這份保守。”
顏老師傅則表示：“保守也并非不能有創新，就像是馮正明他在匯泉樓推出一些菜，都是基于很傳統的技法進行的創新。”
司徒老先生再次開口：“馮正明的手藝很扎實，正因為他基本功的扎實，他能夠進行一些傳統基礎上的創新。
何況全國烹飪技能大賽上，最關鍵還是對廚師基本功的一場考驗。”
聽完大家的話，省里領導再次陷入沉思。
領導其實也清楚，讓馮正明參加選拔應該沒錯。
去過匯泉樓都會很清楚馮正明手藝如何？
何況他能獲得崔、顏兩位老師傅力薦。
還有司徒老先生這位僑胞代表專門來為他說情。
也可以看得出，馮正明的手藝是獲得了大多數人的認可。
尤其是獲得真正老師傅們的認可。
這樣一個年輕有為的廚師，作為魯菜的代表廚師，去參加全國大賽的話。
確實光是這份氣勢上，已經對其他地區的廚師形成一種壓迫。
馮正明這么年輕的廚師都能代表魯菜出戰這說明什么？
這說明魯菜不但是有著更深的根基，還有著非常好中青一代的培養機制。
所以才能夠培養出馮正明這樣年輕有為的大廚。
這一系列的想法在省里領導的心里迅速過了一遍。
讓領導更加希望可以促成，馮正明獲得去全國大賽的機會。
又是一陣思考，領導給出了一個方案。
“雖然按照規定，這次選拔必須要是高級烹飪技師才能參加，但是也應該要給青年廚師一些機會，是不是可以單獨給青年廚師開一場比賽？
如果不滿足要求的青年廚師，可以在青年廚師選拔賽中脫穎而出，可以讓他們進入選拔賽，去爭取一個代表我們魯菜出戰全國大賽的資格？