馮正明的全能，讓其他青年廚師不得不服。
因為他是真的能指導大家做菜。
同時馮正明還能研究出新菜。
實際上，在后廚里，尤其是如今這樣需要應付大型餐飲的后廚里，只是自己創出一道新菜，往往是不能在后廚里去做的。
因為餐飲接待工作中，往往不是只做一道菜出來，是需要做出很多盤菜。
這種時候創出一道新菜，是需要能夠拆分一道菜的每一道工序。
再把拆分出來的工序，讓后廚里其他廚師能夠很明確配合。
這樣才能夠保證一道創新的菜品被推出。
否則別人都無法配合的情況下，一個人又能夠做出幾盤出來
馮正明讓青年廚師們服氣一點就在，他創出了新菜后，能夠把工序拆分出來，指導廚師們分別負責不同工序。
如此調動后廚所有人一起，一道創新的菜品才能很順利的推出。
就像是今天考核中，馮正明做的那道醬燒牛肉。
過程中，青年廚師們都有參與，才讓那道菜能一下子做出足夠分量。
楊斌說“你小子，真就是天生當主廚的料，你在后廚里坐鎮，什么事情都不做，就會給人很有底氣的樣子，也會讓大家變得很有底氣。”
馮正明聽到這笑起來“哈哈哈，有那么夸張嗎”
三師兄一臉認真說“一點都不夸張，不信你可以回去問問他們。”
馮正明馬上開玩笑“所以說，我算是后廚里的吉祥物你們不會把我當成后廚里一尊移動神像看待吧一邊做菜一邊在心里拜拜我”
這話讓三師兄頓時樂起來。
“哈哈哈，有點這意思啊。”
師兄弟兩個一起開懷大笑。
笑過，馮正明說“三哥放心，這次咱們一定會揚名立萬，等我順利完成這次的餐飲接待工作，回來干飯鋪裝修好，我們也就不用再來火車站干大排檔，以后就在我們鋪子里，讓顧客主動找上門去。”
楊斌笑著點點頭“沒錯，以后讓顧客主動找上門。”
但緊接著，楊斌看了看火車站這一片的情況，不禁是有些可惜。
“就是莪們不來了，這邊肯定很快被別人占了，到時候人家打著我們的招牌，還真是可能影響到我們的生意啊。”
馮正明說“不怕，打著我們的招牌，沒有我們的手藝，顧客不會認。”
楊斌還是有些依依不舍“真是對這邊有感情，真是以后不來了，多少有那么點不得勁。”
馮正明笑著說“那以后三哥你開分店，就來火車站這邊。”
聽到分店，楊斌說“開分店我覺得我就不開分店了，我在你鋪子挺好的，沒必要去經營分店，開了分店還要每天考慮經營問題，太累了，我和你嫂子干不了。”
恰好此時三嫂梁紅梅走出來，聽到了師兄弟兩個聊起開分店的事情。
梁紅梅也說“分店我和你三哥肯定不行，我們跟著你干可以，自己干真的是弄不明白。”
顯然，三師兄和三嫂這是被之前自己開餐館沒干成，所以導致有些不自信。