“好。”
魏廣德對他的答復還算滿意，比較客觀。
想想就說道：“這么說除遼東外，其他地方御麥和番薯都能成活，只是番薯存在難以長期保存的難題”
“其實也不是需要多久的保存時間，比較是地里種出來的，只要能保存三五個月就足夠了。
不過目前我們能過做到的就是保存月余，實在難以適用，所以番薯現在種植面積有限。”
趙主事解釋道。
魏廣德低頭思考，希望能想到后世保存番薯的法子。
在他的印象里，番薯好像可以保存半年之久，這才是讓番薯在中華大地上生根發芽的重點因素。
如果不能滿足半年的保存期，番薯要想在全國范圍推廣，那幾乎就是癡人說夢。
“你們是怎么保存番薯的”
魏廣德問他道。
“我們用和御麥類似的辦法，直接風干，但是效果不佳，失去水分番薯會很快爛掉。
另外我們還嘗試把番薯分別藏于閣樓、草垛、墻洞等地方，但到拿出來時發現，基本上是爛掉了。”
趙主事開口說道。
這些存貯辦法，其實都是現在民間常用的保存糧食的方法，但是實驗效果顯然不好。
魏廣德記得小時候吃過地瓜干，好像就是紅薯做的，但是具體怎么做，他也不清楚。
吃過豬肉，還真沒見過豬跑。
想想，于是魏廣德就說道：‘你們風干番薯是整個風干嗎’
“是的，不如此難以長久保存。”
趙主事急忙說道。
“這樣，番薯很難快速風干，自然更容易爛掉。”
說道這里，魏廣德只能建議道：“試著把番薯切成片試試，這樣風干效果會更好，或許能找到保存的法子。
另外，其他的法子也要再試。
如果不能長久保存，那百姓就算種也只會少量種植，雖然也能起到一些用，但不能長久保存終究不是辦法。
把東西產量有多少，記得都是產量很高的。”
魏廣德開口問道。
“各地畝產不定，江南地區畝產約一石，山東地區畝產高些，能達到兩石多，江西畝產則在一石多些，山陜那邊也接近兩石，產量可謂不低。
考慮到種植所用田地均為下等田地，這產量已經和上等田地產出一致了，算得上高產。
南方產量低，或許和雨水有關系，我們認為可能番薯并不喜水，所以得出耐旱的習性。”
趙主事說道。
和后世紅薯畝產動輒千斤不同，那是經過多次改良后的品種。
現在大明引入的番薯，在貧瘠土地上能達到畝產一百斤到三百多斤，這產量已經相當可以了。