江致微沒看出來弟弟在端水，直接給謝星珩找活兒干。
“來都來了，下午去巡莊吧，事兒多得很，你各處看看。”
建議書是謝星珩寫的，再細致也只有文字和簡要圖樣。
圖樣是廠房、用具，別的只有表格。
現在除了黃豆沒有開始種，各家得了方子的人都進入了試做流程。
榨油要慢一些，等著木榨制作，也要精挑些人。
醬油開始曬了，大醬開始做了，食品加工那頭，霉豆腐也在發酵。
這都是試行，正式投入量產，得看初次成效，快的一到三個月，慢的半年。到來年才是這份營生的發力期。
江知與說“我給族長說曬醬可能要半年，提高了預期，你到時看見別說漏嘴了。”
實際曬醬，三個月左右就夠了。
后邊繼續曬，繼續翻醬，是做醬油的流程。
他提高了預期，能讓人耐心一點。提前完成是驚喜，別守著日子來煩他。
謝星珩側目，“我們果然是天生一對。”
他教大哥大嫂孵小雞，也是提高了預期，往多了說。
忙就忙這兩天，他也心疼老婆辛苦，這事兒又是他給的
方子，遲早要過問的。
午間太熱，他拒絕出門。
飯后，夫夫倆湊一塊兒，用硝石制冰玩兒。
謝星珩從江知與的眼神里，知道他今天是只開屏的花孔雀，頗為自得。
能制冰，暫時就不缺冰用。
江知與興趣濃厚，做出一盆，就往外送一盆。堂哥給了，陳管事也送一盆，又給江玉昭那邊送了一盆。
江致微看冰不夠凝實，就知道是硝石制的。
他心里癢癢的，強忍著好奇，不去探聽。
兩房關系親近，他父親走得早，大伯待他視如己出。萬事萬物，弟弟有的，總少不了他的一份。
他是男人，天生就占便宜。從小到大，他得到的資源比弟弟多得多。
這次的良方，他只留了發酵肥料的法子。可其他部分，大伯跟弟弟都沒避開他，隨他翻看，隨他記背。
只要他想，他完全可以偷偷復刻，發家致富。
人心難測，他看著三叔變成這樣，心里無時無刻不在警醒自己，也怕他將來同樣走了錯路，有的規避，就避開一些。
比如制冰，這法子要給弟弟留著，他絕對不能打聽。
往后家里出事，憑借這個，也能當敲門磚，求得貴人庇佑。
管事陳大河受寵若驚，同樣是冰塊不凝，他猜著是江知與照顧贅婿，換得勤，還有涼氣兒的丟了浪費，就給他送來了。
他這輩子，也就去府上說事時，沾著東家的光，能在夏天吃口冰，哪有過用冰盆的時候
他連忙把妻兒叫來乘涼。
日頭高，冰盆端出去融得快，還是人來好。
江玉昭離得遠，怕送到時已經融化，是最凝實的冰塊。
揭開木蓋子，里邊冰塊硬實，一股涼氣當撲面而來。
江玉昭瞇眼享受，招呼其他人“快過來，小少爺送了冰來。”
做醬油這里，江玉昭最小，也是唯一的女孩子，其他幾個都是男人。
最大的江致高，已經一十七歲，是三個孩子的爹。也屬他最沉穩，腦子活，有分寸。
他倆一起管事，直到第一碗醬油曬出來前，有事兒都商量著來，決策不了的就投票，投票不了的就找江知與請示。
曬出醬油后，江知與會根據能力，決定誰才是醬油作坊的主事人。
這誘惑太大，兩個人對外好好的，單獨碰上，總要綿里藏針懟幾句。
江致高說“還有人在午休，你這么大聲喊，都吵醒了。”
江玉昭抓了一枚冰塊把玩“那你去給他們哄睡吧，記得拍拍肩背，哼個小曲兒。”
醬油工坊統共五個人，另三人到了，他倆就和顏悅色。
江玉昭說“聽說姑爺來了。”
自幼經歷使然，她擅長打探消息。
新姑爺是楓江來的書生，不巧，農莊里有上千人都是楓江百姓。
又不巧，江知與把人員做了分類，為數不