次日,簡娘子便去官署報了名。
如今她的臉皮也厚了些，還腆著臉在官署那打聽一二，又上街去打聽了不少消息,到了晚間才匆匆回家。
剛進胡同，她便看到自家門口圍滿了人。以崔哥兒為首的仆婦雜役們正蹲守在門口,三三兩兩討論“這味道,真真是頂不住啊”
“聞到味就知道簡家人回來了。”
“嗚嗚嗚嗚我們又要回到以前了日日煎熬難耐,夜夜輾轉反側。”
這些人啊，越發夸張了。
簡娘子忍不住笑,與他們說了幾句話后便推開院門。
頃刻間,濃郁的香味撲面而來。
簡娘子忘了自己藏了一肚子的話，僵直立在原地。
她眼明手快,不等仆婦雜役們湊上來便把院門合上,三步并兩步往灶房走去“雨晴啊”
灶房里,簡雨晴站在鍋前。
芳豆手里捧著兩根大蔥,正呆呼呼地立在旁邊，眼睛完全盯著鍋里。
直到她聽見簡娘子的聲音,才回過神來。芳豆咽了下口水，努力挪開視線，垂首往后退了一步。
這丑丑的東西,竟是這么香
簡娘子的疑問和芳豆如出一轍，她盯著鍋內黝黑又油亮的濃稠醬汁，面上難掩震驚“哎呦這黑黝黝的是啥長得怪難看的”
簡娘子再仔細瞧了瞧。
說是黑色也不盡然，應當是深棕色的醬汁,里面團在一塊的是顆顆飽滿的肉丁和依稀還能看出點綠色的蔥末。
就奇奇怪怪的，又是頭回見著的。
簡雨晴停下動作，雙手在圍裙上抹了抹。她轉身看向簡娘子,笑道“這是炸醬。”
“炸醬”
“阿娘是不是餓了您先回屋坐下。我再焯碗索餅，裹上一勺炸醬給您嘗嘗。”
“好好好好。”簡娘子點頭如搗蒜，美滋滋地回了堂屋。
不多時，芳豆端著托盤進來了。
她小心把碗擱在簡娘子跟前，掀開蓋，越發濃郁的香味直撲人的鼻子。
簡娘子打眼一瞧，入眼皆是濃厚的炸醬，旁邊還擱著切得細細的胡瓜絲、豆芽和黃豆粒。
其他不說，光顏色都美得很。
簡雨晴也跟著進來了，還吩咐芳豆“你喊云哥兒、嵐姐兒過來吃飯，再往灶房里自個兒盛一碗，趕緊吃去吧。”
“炸醬索餅，得熱著吃才爽。”
“是，是”芳豆聽著都口水直流，忙不迭應聲出去了。
不多時，簡云起和簡嵐也進了屋。
一家人坐在桌前，拿著筷子把索餅拌開。
炸醬索餅是真的香。
簡雨晴三下五除二，把面翻拌均勻，力求讓每一根面條上都裹滿醬汁。
香噴噴的肉醬，美得很。
等拌均勻以后，再是嗷嗚來上一大口。
清脆的胡瓜絲，辛辣的蘿卜絲。
嘎嘣脆的炸黃豆，咸香醇厚的炸醬，當然還有勁道有嚼勁的手搟面。
一口下去，像是吞了整個世界。
炸醬香潤鮮美，醇厚無比，入口的瞬間便霸道的四溢而開，傲慢地把味蕾圈入他的管轄范圍。
炸醬不是單純的一種醬汁。
層層疊疊的味道猶如狂風巨浪，剛結束第一波又迎來了第二波，最終只能隨波逐流，任由美味將人席卷到萬米高空。
誰能忍住就吃一口
簡娘子瞳孔微縮，又是一大口。