豕肉便是豬肉，乃是鄉野人家最常吃到的。像是蒸豬頭肉又或是蒸乳豬，更是年節上必備的菜色。
不過做法卻僅限于清水燉煮，要不切成肉糜做成肉餡，做些餛飩饅頭蒸餅，直接做成菜色多被人抗拒。
豕肉居然能變成這等模樣
而且而且還這么香
黃娘子一家驚得目瞪口呆。
他們帶著滿心的疑問和對簡雨晴的信任，紛紛持筷夾起一塊。
入手的感覺讓她微微一震。
這，這塊肉隨著筷子的移動，肉塊顫顫巍巍晃了晃。
光是看著，黃娘子便知它定然細膩柔軟，豐腴動人。
她拿到近處，仔細端詳。
只見頂部豕肉被燉到略微透光，帶著點黏膩的觸感，肥肉和瘦肉涇渭分明，想來定然有著不同的風味。
可是這真的不會膩嗎
真的不會有異味嗎
一旁的黃叔沒妻子那般的琢磨心思，他想著往日吃到的肥膩豕肉，同時抵擋不住面前豕肉的誘惑，張開嘴便是嗷嗚一口咬下去。
那一抹香氣霸道的沖入口腔，瞬間門橫掃荒野，順著鼻腔一路涌上天靈蓋。
它無窮無盡，它無處不在。
強烈的香氣如同一道驚雷，徹底撕破了黃叔過去對豕肉的評價。
清水煮豕肉的味道再也不見。
從今天起豕肉就得是這般的味道
黃叔沒什么文化，也說不出什么大得評價。他只狼吞虎咽吃掉一塊，半點不嫌膩的又夾起下一塊，滿臉享受地放入嘴里。
用實際行動表示它的美味
其他人也與他一樣，沉迷于紅燒肉的魅力中無法自拔。
黃娘子盛贊“入口即化，肥而不膩，又軟而不爛我從未吃過這般好吃的豕肉”
除去那裹滿醬汁，美到極致的肉塊，就是醬汁也鮮美無比。舀起一勺濃稠的肉汁澆在米飯上，簡嵐和思哥兒空口都能扒完一碗米飯。
黃叔連吃三塊，這才有心說句話。他想了想再想，緩緩道“別說是豕肉，我覺得這比羊肉魚肉都好吃”
倒是黃娘子搖搖頭“良人，你還是別這么快下結論。”
未等黃叔抗議，黃娘子掃了眼桌上還沒打開蓋子的陶土鍋“要是我沒猜測的話，那個應當是羊肉，又或是魚肉”
黃叔表情一僵，忍不住也看向蓋著的陶土鍋。他輕輕吸了口氣，難以想象有什么能比這道豕肉做得更好吃。
不晴姐兒做的還真不一定
眾人先就著脆爽的蔬菜，稍稍平復下心情。然后才齊齊露出期待的目光，將視線投向尚且蓋著鍋蓋的最后一道陶土鍋。
簡雨晴直接掀開鍋蓋。
頃刻間門，騰騰熱氣氤氳而起，帶著淡淡幽香朝著眾人襲來。
這香味不似紅燒肉般霸道，偏偏卻藏著一抹清爽怡人的鮮香味道，直將人心頭的煩躁全數抹去。
眾人定睛一看，便看到鍋內景色。
這是一鍋湯一鍋色澤雪白的湯汁
再仔細一看，他們方才發現奶白湯汁之上，居然還滾動著數顆丸子。
這是道丸子湯
黃家人曾喝過簡雨晴做的魚湯，又是好奇又是不解。
比起先前的茶香雞和紅燒肉，魚湯雖美但好像要略遜一籌夫婦兩人心里帶著疑問，又謹慎道“晴姐兒，這道菜叫什么名字”
簡雨晴笑道“此乃鮮湯。”
鮮湯鮮湯
敢用鮮字為名，那得是如何的滋味
夫婦兩人登時眼前一亮。
簡娘子手持湯匙，將奶白色的湯汁一一舀起，再逐一送到每人跟前的小碗里。
先來一口湯吧
眾人齊齊拿起湯匙，舀起一勺乳白湯汁往嘴里送去。
不是那種極富有沖擊力的味道。
魚湯瑩潤，湯汁醇厚，鮮美至極的滋味在舌尖淌過。它不像是紅燒肉般暴力錘擊味蕾大門，強行把他拉出一起玩耍，而是如輕風細雨，又如親朋好友般溫柔，讓味蕾泡進熱乎乎的溫泉，不知不覺就變成了魚湯的模樣。
口感醇厚又清淡。