“上回是買得少了點。”簡娘子之前沒錢，現在每個月多了一百銅板的收入，心里也有點底氣“等明日我多給你幾個銅板，你去買塊肥膘回來，咱們自己熬豬油。”
“好嘞。”簡雨晴一邊應聲，一邊動作也沒有停下。
待臘肉的油脂被炒出來，簡雨晴往里澆了點醬油，再來點蒜蓉和蔥末，等香味更加濃烈以后再將蕨菜放進去，少加點鹽巴調味，最后用大火翻炒數下。
繼菜飯以后，濃烈的香氣再次滿溢出來。簡嵐眼睛都直了“蕨菜也能這么香”
簡雨晴將小炒蕨菜盛到碗里。
與此同時，一旁鍋子里烹制的菜飯也做好了。
簡雨晴掀開鍋蓋，咸香咸香的霸道氣味撲面而來。明明是粟米飯，卻是油光滑亮，馬蘭頭維持著翠綠的顏色，裹挾在其中的臘肉丁晶瑩剔透，尚未品嘗就讓人直冒口水。
再看一旁的小炒蕨菜。
不同于一般的涼拌蕨菜，蕨菜油潤到閃著亮晶晶的光澤，散發著誘人的香氣。
簡嵐看得兩眼發直，口水直流。她圍著簡雨晴直打轉，兩眼水汪汪的“阿姐，阿姐，讓我來嘗嘗味唄”
簡雨晴擰了她一下“去整理桌子去，用帕子抹一抹，準備開飯了。”
簡嵐乖乖應好，急急往里跑。
簡雨晴將菜飯也盛到盆里，和簡云起一人捧著一份往屋里走。
簡嵐勤勤懇懇，將桌子擦得干干凈凈。甚至不用簡雨晴提醒，她便去把帕子洗了，又認認真真搓了雙手，給簡雨晴檢查了下才去桌邊坐好。
簡雨晴幾個也洗了手。
等全部人坐好，簡娘子笑道“大家吃吧。”
話音落下，簡嵐立馬一勺子菜飯。她顧不得燙，吹也不吹就往嘴里塞。
菜飯滿滿當當的，香得不行。
臘肉的油水都被煎了出來，每一顆粟米里似乎都含著滿滿的油脂。平時粗糙不好入口的粟米味道奇妙，咸香的味道讓簡嵐恨不得連舌頭都吞下去。
她呼哈呼哈，燙得臉都扭曲還一勺接著一勺，驚得簡娘子和簡云起都看呆了。母子兩人相視一眼，也迫不及待地舀起一勺往嘴里塞。
粟米吸收了豬油和臘肉的香氣，又被燉煮了足夠長的時間，介于軟爛與富有嚼勁之間。
鮮嫩的馬蘭頭口感爽脆，特有的香氣去除了油膩味和腥味，讓菜飯的美味更上一層樓，也讓簡娘子和簡云起胃口大開。
簡娘子吸了口氣“好吃這才太好吃了吧”
簡云起直豎起大拇指，一筷子一筷子往嘴里扒拉。他還拿起勺子舀了一勺小炒蕨菜，入口的瞬間登時睜大雙眼“唔”
這是蕨菜
那味道苦澀，常被人拿來教育吃得苦中苦方為人上人的蕨菜
完全沒有苦味啊
切得顆粒雖小，但里頭完完整整保留了蕨菜原本的爽脆口感。不但不苦，而且還帶著咸香的蕨菜汁隨著他每一次咀嚼而涌現，爽口得讓人頭皮發麻不說，更讓他升起一種想要再來兩大碗飯的沖動
簡云起說不出話，只顧得上埋頭干飯。
簡娘子的反應也幾乎一樣。
眼看阿娘阿兄一勺接著一勺，原本還有點顧忌的簡嵐也忍不住了。她舀起滿滿的一勺子，啊嗚一口含進嘴里“唔哎阿姐阿姐”
簡嵐滿眼震驚“咸咸的，好好吃一點，一點都不苦哎”
簡雨晴嘴角上揚“是吧”
簡嵐三兩下就干完了一大碗飯，她興奮地嚷嚷著“阿姐，要我說你的手藝比城里的食肆鋪子都好呢”
簡娘子戳了戳簡嵐的腦門“瞎說你吃過城里的食肆鋪子人家那是大師傅大手藝。”
簡嵐噘嘴，不說話。
簡云起插話道“我覺得嵐姐兒說的沒錯，阿姐的手藝真的很好。”
簡娘子聽著兒子的話，忍不住面露驚訝。她看著香噴噴的馬蘭頭臘肉菜飯和小炒蕨菜，遲疑著問道“真的”
簡雨晴笑了笑“真的。”
她看向簡娘子，借機說出了自己的打算“阿娘，明日我想去城里一趟。”請牢記收藏,網址最新最快無防盜免費閱讀</p>