岳文遠也說道“我以前不是給四里八鄉的紅白喜事做主廚嘛，也算結交下一些私廚。
自從我成為農副辦的采購員之后，好多私廚找上我，想要委托我采購一些農副產品，不論是什么都行，價格都往高了給。
我肯定不能答應，但我知道他們一直都有自己的進貨渠道，只不過物資供應不充足罷了。
這應該也算是一條私對私的渠道了。”
“竟然還有私廚，他們都是怎么經營的我倒是頭一回聽說。”岳文軒好奇的問道。
岳文遠解釋道“很多解放前就一直做廚師的大廚，雖然現在不開飯店了，但還有一些固定的有錢客戶。
這些客戶如果有請客吃飯的需求，這些私廚就以朋友的名義把這些人請到家里或者是另找一個偏僻的所在，單獨給他們做上一桌。
現在的供應太緊張，對于這些私廚來說，客戶不是問題，但物資的來源是個大問題。
有些人聽說我當上了農副辦的采購員，就特意找上了門，想從我這里進點貨。
我手里哪有多余的貨，就都拒絕了。”
聽堂兄這樣一說，岳文軒也就明白了這些私廚的經營方式。
這種經營方式確實挺隱蔽的，尤其是現在的政策還不像幾年后那么嚴，膽子稍微大一點的廚師，確實敢這么做。
聽了二人的講述，岳文軒心中的思路就更加清晰了，說道
“我手里有一個渠道，能大量供應活魚，雖然不是天天都有，但也差不多，平均每天能供應一百斤到三百斤不等。
你倆要是感興趣呢，那我就把這個渠道接過來。要是想安安穩穩的工作，那咱就回絕了他。”
穆弘柱馬上開口說道“有這么好的渠道，當然得接過來。這種送上門的好事，要是回絕了，咱不都成傻子了。
現在愁的是有錢買不到東西，更不要說最搶手的肉蛋魚了，有多少都不愁賣
只要對方開的價格不是太高，那咱就有的賺。”
相比岳文遠，穆弘柱的頭腦更靈活一些，膽子也更大一些。
岳文遠也說道“魚的風險最小了，都是河里撈的，不管是來處，還是去處，很少有人查，萬一哪個環節出點事，一般也不會有麻煩。
如果是魚的話，哪怕利潤小一點，我覺得也可以做。”
顯然岳文遠考慮問題更謹慎一些。
岳文軒提醒道“現在的天氣已經沒那么冷了，活魚放不了幾天。
以后的天氣越來越熱，當天到就得當天賣出去，時間一長可就臭了，要講究一個時效性。
咱要是接下來這個渠道，你們倆首先要考慮好，要是每天都有這么大的量，只是私對私的渠道，能賣掉嗎
如果賣不掉，那我可以跟對方商量一下，賣不掉的那一部分，能不能以正常的收購價賣給工廠。
畢竟魚要是臭了，那可就白瞎了。”
穆弘柱連考慮都不考慮就說道“不用商量，那太難為人了。
要是以收購價賣給工廠，那人家還找咱們干嘛