史如意和紫煙她們家通了氣,若是還有人上門遞箋子要訂點心，就請他們到祥和齋來。
這以后，祥和齋就是她固定售賣花點的地兒了。
史如意這幾日在大廚房忙完,就跑來和梁翁學做點心。
梁翁先讓史如意按她自個兒先前的法子做了一輪,越看，眼睛瞪得越大,到最后,直接唾沫橫飛地訓起人來。
從點心的用料,到揉面團的功力，再到火候的掌握
“沒有一個是學到家的
難為竟有這么多老爺太太愿意買你做的點心，沒吃死個人，真是老天保佑。”
史如意沒忍住噴笑出聲,立刻就挨梁翁瞪了一眼。
“還敢笑
現下你是我徒兒了,做出這種點心，走出去那都是丟我的臉”
史如意連忙收斂笑容，輕咳兩聲,再正經嚴肅不過地點頭。
于是從最基礎的教起,單是做桃花雪媚娘用的糯米粉,其中就有十幾種講究。
史如意之前做雪媚娘用的是全糯粉，吃起來柔韌十足，但容易松散、漲發。梁翁教她往糯米粉里頭摻入些許粳粉,這般蒸出來不易粘牙，硬度也會稍稍增大。
她們二人嘗試了幾番,最后才定下糯粉與粳粉“八二”的比例,是為最佳。
改進過后，輕薄雪白的一層皮子，望之晶瑩剔透,聞之清香撲鼻。
史如意興奮得不行，別看這只是小小的一點改動，點心的質感瞬間更上一層了。
為了把雪媚娘調成桃花瓣一般的緋色，她們先后用了炒熟的紅豆沙、葡萄皮研磨的汁液最后還是選定了醉人的桃花醬。
做出來的粉白團子顏色鮮嫩，如少女唇上的胭脂，自帶一股花香的芬芳。
也算不負這“桃花雪媚娘”的美名了。
史如意絞盡腦汁，回憶腦子里那些點心的新鮮做法，和梁翁描述一番，兩個人商量琢磨，最后總能做得八九不離十。
梁翁一談起做點心，仿佛瞬間年輕了幾十歲似的，沒了之前那股衰弱勁，整個人精神抖擻。
梁婆婆抱著花花，和史如意咬耳朵，偷笑。
“這老頭子啊，嘴上從不夸人。
晚上小如意你走后，我們仨在屋頭用膳，老頭子總是如意長、如意短的
如今頓頓都能用得下飯了，還經常喝點小酒呢。”
史如意聽她這般說，想起梁翁手腳晨僵、腫脹的毛病，心頭擔憂。
讓梁婆婆準備生姜、大蔥、辣椒這樣，同面條煮食，趁熱吃了排出汗來，連吃十日，看看有沒有效果。
“我爹還在世時，據說也有這個毛病
我娘聽人說了這個偏方，煮了面條給爹吃，不說全部治好，至少能有所緩解。”
梁婆婆心中一動，為著這手腳的問題，羅娘子沒少給梁翁找郎中來看。
只是哪位郎中都說不出個所以然來，只推說是因著年紀大了，身子虛弱之故，給他開了補身子的湯藥。
日日喝著，嘴里那味又苦又澀，影響做點心不說，喝了足足半年也不見好。
最后梁翁生氣，也不肯再看郎中，自個兒就把湯藥停了。
梁婆婆摸摸史如意柔軟的發頂，目露慈愛，“好嘞，婆婆今個兒晚上就下面條啊。”
反正這幾樣生姜啥的，都是廚房里頭的常備之物，試試也無妨。
這回梁婆婆學聰明了，她打算說是如意孝心，特意幫老頭子尋來的法子。
那老頭子最是嘴硬心軟，若是這么說，他嘴上埋怨，背地里一定會乖乖用完這面條。
初四那日，史如意提前向梁翁告了假。
拖著嘟嘟囔囔的香菱，趕集買了新鮮的菜和肉回來。