唐植桐琢磨好燒烤架子的樣式,趁唐鋼還沒回來,從空間里薅出燒烤架所需要的材料,比如去年在工地上收集的樹枝、藤蔓。
“你還會做菜”唐鋼將缺了腦瓜的兔子扒皮、開膛破肚,把內臟都給陪唐植桐砍柴的獵狗吃,另一只就眼巴巴的那么瞅著,哈喇子都快流地上了。
野外嘛,燒烤架子是一次性的,能用就行。
樹枝、藤蔓這些東西都不起眼,但關鍵時候還是能用到的。
唐植桐將藤蔓泡進水桶里備用,估摸好距離、高度,用斧頭在地上砍出幾個用來埋燒烤支架的坑。
“這是要搭架子”唐鋼清洗完兔子回來,看到唐植桐撅著屁股,問道。
“對,有架子就不用手拿著烤,拿著挺累的。”唐植桐抬頭笑笑,回答道。
“我和你一塊弄。”唐鋼將兔子掛在樹上,拿起唐植桐準備好的樹枝下場幫忙。
樹枝下方卡在坑里,上方交叉的地方用藤蔓綁起來,一個簡易的三腳架就做成了,做好兩個,再把串有兔子的樹枝擔在上面,偶爾翻動一下、撒點調料就行了,完美
搭好架子后,唐植桐洗干凈手去腌兔子,并將其串在樹枝上,唐鋼則進屋就給剔出來的雞肉做皮膚角質層護理。
由于兔肉的脂肪少的可憐,唐植桐在腌制兔子的時候,用刀在上面劃了幾道,并偷偷涂上了一層薄薄的料油。
“大哥,不用那么仔細,直接把雞皮揪下來喂狗唄。”唐植桐把兔子串好放在架子上,看著正在給雞腿拔絨毛的唐鋼,說道。
“也行。我干不來這細致活。”唐鋼順勢放棄了拔毛的工作,隨之將雞肉放在碗里,進屋將鐵鍋端了出來,倒掉污水。
“你在這看著點,我去刷刷鍋,再打桶水來。”唐鋼單手拎住鍋耳,另一只手拎桶,朝唐植桐吩咐道。
“我跟你一起去吧。”唐植桐看了眼手表,又看了看天,雖然才下午五點來鐘,但山林里黑的快,已經看不到日頭了。
“不用,我快走兩步。你在這看著肉,別被老鼠、黃大仙偷走了。”唐鋼搖頭拒絕,喚上獵狗快步往河邊走去。
另一只獵狗歪頭看著唐植桐,仿佛在等待看變戲法一般。
戲法還是有的,比如一會燒烤、燉雞所用的調料。
唐植桐從空間里薅出一張報紙,撕成方塊,然后不斷地往外薅各種調味品,并用方塊紙一一包起來。
見得多了,獵狗也淡定了許多,只是歪頭看著,并沒有送上“汪汪”的祝福。
唐植桐抽完一顆煙后,唐鋼才一手拎鐵鍋,一手拎水桶回來。
接下來就是唐植桐的個人表演時間。
先把水燒上,然后給雞去皮,像是雞胸雞腿等部位,雞皮好剝,雞翅上的難度大一些。
唐植桐沒有強求全部去掉,直接捏著翅尖,在火舌上停留個兩三秒鐘,細絨毛就沒了。
條件有限,也沒個案板啥的,唐植桐直接將雞肉墊在木材上,用斧子剁成小塊,然后沖洗一下,入鍋。
保險起見,唐植桐借用包袱作掩護,將剛才準備好的調料掏了出來,一同掏出的還有路上薅進空間的一把榛蘑。
屋里光線昏暗,唐鋼進屋后只看到唐植桐正在往鍋里撒調料。
“你還隨身帶著調料”唐鋼聞到香味,忍不住抽動鼻子,問道。
“哈哈,作為一個半吊廚子,帶點調料很合理吧”唐植桐風趣的回道。
“合理,太合理了,今晚我有口福了。”唐鋼一丁點都沒懷疑,把屋外的獵狗給急的直嚶嚶。